合肥首家免费公益素食馆开业 倡导不浪费

爱心人士送来食油

志愿者在打扫餐厅卫生

志愿者在厨房烧饭

老人提前来等候吃饭

　　常言道：天下没有免费的午餐，但位于新蚌埠路与临泉路交叉口往南200米的雨花斋，在合肥打破了这一常言。没有鲜花，没有领导讲话，没有开业仪式，只有“拒绝杀戮、没有交易”的承诺与实践，只有“环保健康慈悲”的互助与感恩。今天上午，合肥第一家免费公益素食馆——雨花斋低调开业。不管是什么人，每天中午都可以到雨花斋免费吃午饭，唯一要求是不能浪费。雨花斋计划每天接待200人次就餐。

　　钱粮物供给采用互助模式

　　早上7点多，68岁的徐红珍带着两桶食用油，从南熏门桥乘坐121路公交车，来到雨花斋。“今天是雨花斋开业的日子，我也希望过来帮帮忙，来到这里我感觉心里舒畅。”

　　同样为此而来的祝女士说，之前自己在苏州和芜湖体验过雨花斋，感觉非常好，听说合肥雨花斋试营业，赶忙报名参加义工活动。

　　住在葛大店的张宏女士，也带着自己78岁的婆婆一起来当义工，“我做义工帮助别人，婆婆和来这里吃饭的老人聊天不寂寞，何乐而不为呐。”

　　还有经营玉石生意的胡海燕，慕名前来的郭女士、王先生、周先生、潘总，一大早从广德坐汽车来的展薪好、姚国林、张永霞、许上铭、王均红……

　　早上8点多，陆陆续续将近20名义工带来了十几桶食用油、西红柿、豆芽粉丝和藕，大家自发的擦窗、拖地、摆桌子，擅长厨艺的当了大厨。

　　雨花斋钱粮物供给采用互助模式，由受用群体及各界爱心人士自愿捐赠。而素餐馆的服务人员全部是义工，他们来自四面八方，有些曾经是这里的食客。“昨天，肥东一对农民夫妇送来了两麻袋大米，说是自己种的，一定要我们收下，给需要的人们食用。还有人送来面粉、蔬菜以及油、盐、糖等，好多人都不肯透露名字。”义工郭女士说。