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编者按:喜迎二十大,奋进新征程。蒙阴是一片红色热土,是著名的孟良崮战役发生地。传承红色基因、赓续红色血脉,一幅老区新画卷正徐徐展开,百姓生活殷实,特色产业兴旺,沂蒙精神代代传,“两山”实践谱新篇。即日起,在临沂市委宣传部指导下,蒙阴县委宣传部、大众网·海报新闻联合推出“老区新貌·崮乡走在前”系列全媒体报道,生动讲述新时代多姿多彩的、时尚繁荣的、充满青春活力的美丽富强幸福新蒙阴,激励干群踔厉奋发、笃行不怠,意气风发向未来。
大众网·海报新闻记者 王艳彩 梁红国 通讯员 张圣虎 张继增 临沂报道
折叠、装袋、封口、入箱……一张张薄如蝉翼的煎饼在村民郭春霞的一双巧手下,被叠好装袋,准备销往外地。近日,大众网·海报新闻记者见到郭春霞时,她正在一沓沓厚厚的煎饼中忙碌着,用她的话说,“就是这小小的煎饼,为常路镇铺出了一条致富之路”。
郭春霞是常路孝和煎饼加工厂负责人,从一开始的单人单干、手工粗活,到现在的合作社加工厂、品牌化经营,她跟煎饼打了18年“交道”。这期间,为了满足不同消费人群养生保健的需求,她研发出十多个品种,包括麦子、红枣、黑芝麻等,深受注重养生保健的客户青睐。为了做大做强煎饼产业,张春霞还注册了自己的煎饼品牌“常路孝和煎饼”。
“我们现在的经营模式主要是通过给周边家庭户发放生产原料,手工制作,统一包装,线上线下销售,带动一大批村民增收致富。”张春霞说。
目前,张春霞的煎饼加工产业已经覆盖了周边十几个村、150余户,帮助解决200余名村民的就业问题,煎饼主要销往临沂、 济南等城市,每年销量500余吨。
“过去我们常路煎饼以分散加工为主,近几年,按照乡村振兴、产业先行的思路,我们成立了专门的煎饼加工合作社和加工厂,投资300余万元建成了煎饼文化产业园,注册了‘常路孝和’等商标,通过统一原料,统一包装、线上线下统一销售等方式,将常路品牌煎饼销往全国各地,在做大做优煎饼产业的同时,带动了大批群众实现了增收致富。”常路镇党委书记张鹏在接受大众网·海报新闻记者采访时表示。
据了解,煎饼是沂蒙老区传统的家常主食,也是常路镇五大乡村振兴支柱产业之一。常路煎饼起源早,产业发展成熟,现有煎饼产销户1000多户,从业人员1500余人。目前已研发品种70余种, 有小米、大米、等传统粮食煎饼,也有新研发的香米、红枣、火龙果等多彩煎饼,全镇年产优质煎饼600吨,年产值1亿元。
下一步,常路镇将立足于优质农产品产业发展基础,继续致力于乡村产业发展和美食文化传承,不断探索做优做强新路径,提升产业链精细化、品牌化,将特色煎饼、优质果蔬等做成推动乡村振兴的主导产业,使蒙阴煎饼传遍全国。
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