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健康冰箱标准有据可依

2014年01月14日 10:39 作者：杨薇 来源：大众网临沂站
近几年，民众的健康观念越来越强，冰箱厂家在推动节能产品普及之外，也在积极推动健康冰箱的发展。“健康”逐渐走出概念炒作，其功能和指标也浮出水面。“健康冰箱不是一个产品概念，在海信看来，未来的健康冰箱应该是保持食物新鲜，锁住营养不流失，真正给消费者带来健康生活体验的。这些都需要一系列技术手段来实现，比如变频、保湿、杀菌等技术。”
        近几年，民众的健康观念越来越强，冰箱厂家在推动节能产品普及之外，也在积极推动健康冰箱的发展。“健康”逐渐走出概念炒作，其功能和指标也浮出水面。“健康冰箱不是一个产品概念，在海信看来，未来的健康冰箱应该是保持食物新鲜，锁住营养不流失，真正给消费者带来健康生活体验的。这些都需要一系列技术手段来实现，比如变频、保湿、杀菌等技术。”
    　　同样对于健康冰箱的标准定义，业内人士意见空前一致：首先应该是变频的，因为变频技术可以精确控温，这对留住食物的营养很重要。
    　　其次，超强的保鲜效果也被认为是健康冰箱的又一重要标准。伴随着大冰箱的风靡，风冷技术得到广泛应用，随之却也产生了食物风干，影响饮食健康的烦恼，这就不断促使企业加大保鲜技术的研发。作为行业的“技术派”，海信推出独有的“360度矢量变频技术”以及“活水保鲜”技术，一方面提升了冰箱快速制冷的速度和冷冻能力，另一方面为冷藏室内果蔬进行24小时不间断纯净水滋养，有效实现冰箱“风冷不风干”。
    　　
    　　再者，冰箱的除菌问题也作为健康冰箱领域的“焦点”，受到行业的广泛关注。全球卫生理事协会公布的一项家庭卫生报告显示，有46%家庭的冰箱没能通过细菌检测，44%家庭的冰箱已有霉菌繁殖扩增的迹象，冰箱由于不经常清洁和消毒，其脏污程度甚至超过马桶盖。在此背景下，冰箱的杀菌功能应运而生。目前业界较为推崇的海信正负离子除菌技术，可以通过电离空气产生大量正负离子，附着在细菌表面，在中和的瞬间产生巨大能量，改变细菌结构从而有效杀菌。尤其值得一提的是，这项除菌技术可以随着空气流动，实现全室杀菌。
    　　
    　　事实上，家电市场的高端化发展已呈破竹之势。行业巨头之间在品牌、渠道、售后的竞争之外，产品的品质无疑是重中之重，高科技与家电产品的融合日趋紧密。未来冰箱在保持既有的保鲜、制冷基本功能外，杀菌等健康相关的附加属性将日益突出。以海信等为代表的冰箱品牌正通过其综合优势，逐步走出一条“健康”的市场突围之路。
    　　　
    (初审编辑：徐传文   责任编辑：刘春暖)
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