“蒜你狠”、“向钱葱”在沉寂几年后，又在今年的春天卷土重来，而最近随着鲜葱上市，“向钱葱”价格开始直线回落，有临沂批发商坦言，他现在拉的葱，不仅不赚钱还赔钱，一车就亏600多元。
曾经：4根葱卖11.5元
19日中午，在沂蒙路一家大型超市，前来购物的人只有零零散散的几个，蔬菜区域内，大葱被安置在一个比较偏僻的角落里。不仔细找还真找不到。价格标签上显示，大葱的价格是9.98元每公斤，而春葱的价格则是5.18元每公斤。
说起大葱的位置，超市工作人员小孙挠了挠头说，“葱的价格太高了，买的人也少，一天也就是卖出去三五份，只好将它挪到了偏一点的位置。”
而说起大葱的价格，该超市称重员张女士则是记忆犹新。“大葱的价格应该是从元宵节后涨起来的，元宵节前每斤价格在3元左右，从元宵节后大葱的价格就一天一个样，一直涨到了一斤8.99元，一斤涨了5元多。”
张女士还表示，她清楚地记得，有位顾客买了4根葱，称重后显示11.5元，平均一根葱2.8元。这位顾客看到价签后又把葱放回了原处。
“现在价格已经回落很多了，比最高价时，一公斤便宜了8元钱。”超市工作人员小孙对于大葱的价格也是非常关注，他说，特别是春葱上市对大葱价格的冲击更是明显，春葱价格相对便宜，市民更青睐选购春葱。
记者走访市区农贸市场发现，和超市相比，农贸市场葱的价格也比较统一，大葱的价格在每公斤10元，而春葱的价格每公斤5元到6元不等。
现在：有批发商一车亏600多元
“大葱靠的是走量，前段时间价格虽然上去了，但是销量却缩减了一半还多，现在大葱价格下跌了，销量却没有恢复，杂七杂八加起来，一车就得亏600多元，而且这种情况已经持续了半个多月了。”在临沂市皇山蔬菜批发市场从事大葱批发生意的代先生告诉记者。
代先生表示，现在大葱多来自潍坊章丘，价格约每公斤7元，春葱的价格要便宜点，每公斤4元。“大葱最贵时候大概在元宵节前后，即使是我们这边一手批发价格，每斤也得在4元左右，经过中间商层层倒卖后，到了市民手里大约得每斤9元钱。春葱下来后，价格相较于原先已经下降了近一半。”
元宵节后“向钱葱”来袭，然而代先生却告诉记者，这波行情他起先赚了2万余元，但随着大葱价格回落，赚的钱已经悉数亏进去了，而且亏钱还在持续。代先生表示，大葱靠的是销量，以前价格平稳时，他每天能销售十几吨到二十吨左右的大葱，大葱每斤利润在3分钱到5分钱不等，每天利润能在一千多元。大葱价格上涨后，他的销量直线下滑，每天销量不到10吨，甚至有时候2天才卖10吨，当然高价格弥补了低销量，每趟车他还能赚2000元左右。
为了刺激销量，代先生也不敢将批发价格上涨太多。“之前一个沂南的客户每天能进4000斤葱，现在2天才进1000斤葱，利润少、销量少，加上人工、场地等成本，一车就亏600多元。”
数据：葱的价格来了一次“过山车”
3月17日，大葱均价10.66元一公斤，4月17日，均价8.86元一公斤，这是物价部门近期采集的大葱均价，而这里的均价是来自市区三个零售市场，一个批发市场。比如大葱均价一公斤8.86元，并不是说大葱的零售价格就是这些，数据显示当天大葱的批发价是6.4元一公斤，而零售价则是9.66元一公斤。
临沂市物价局一工作人员表示，从他采集的蔬菜价格中不难看出，大葱价格来了一次“过山车”。而这次过山车的起点是在春节以后。这名工作人员记得，去年那次降雪之后，葱的价格开始上涨，一公斤从4元涨到了6元左右，有一位市民觉得大葱太贵了，还专门打投诉电话投诉。但是大葱的价格不仅没有走低，而是一直爬坡式的上涨。
春节过后，大葱的价格开始出现明显上涨，数据显示，2月5日，临沂大葱均价是9.18元一公斤，而到了2月21日的时候，均价已经涨到9.96元一公斤，直逼10元大关。到了3月17日，大葱均价到了10.66元一公斤，此后一直持续到3月21日，大葱的价格开始出现逐渐回落。
高秀吉是临沂汇丰农贸市场的一名采价员，她每天的工作除了采集蔬菜价格，还经营实体店和网店，销售各种蔬菜。她的实体店4月19日大葱的销售零售价格是9元一公斤，如果饭店拿货的话，一公斤还能再便宜四五毛钱。
“去年的这个时候，大葱一斤的零售价也就是在2元左右，今年飙升到了6元左右。”高秀吉说，比去年的价格翻了一番还多，这让不少市民望而退步。同样，高高在上的零售价，对于她来说也带来了销量的减少。好在现在春葱的上市，让大葱的疯狂也止住了脚步，现在葱价已经开始明显回落。
分析业内人士：价格只会降不会涨
为何“向钱葱”来袭，批发商们依旧在叫苦不迭？钱究竟流进了谁的口袋？未来大葱的价格又将何去何从？
“都说葱价贵，其实葱农并没有赚到钱，葱价也不是葱农搞上去的，也不是批发商推上去的，而是大葱承包商给炒上去的。”谈到今年“向钱葱”为何袭来，代先生说。代先生告诉记者，往年他都是在地头直接收购农户的大葱，而今年，他却只能向大葱承包商购买。
“大葱承包商大面积承包农户的大葱，按照每亩4000元到10000元不等的价格与农户直接买断大葱，并根据行情抬高了葱价，我们想拿到葱，只能按照承包商提出的价格。”代先生说，“往年大葱地头收购价格在7毛到1元左右，今年地头收购价格则上涨到了2元到3元左右。”
另外，代先生表示，除了承包商炒葱外，各地降雪和冷空气致使大葱减产少也是大葱价高的一个重要原因。
“春葱上市，经销商储存的冬季葱也在抓紧清库，未来大葱的价格应该会在稳定中降低，不可能再上涨了。”代先生说。
记者 吴慧 孙飞霞
