连续几天高达36℃的酷暑天气，让临沂开启了“烧烤”模式。烈日当空，中午吃啥似乎突然简单起来，叫外卖成为不少市民的首选。记者走访了解到，天气炎热，外卖订单大涨一倍。

　　●市民： 

　　“出门五分钟流汗俩小时”酷暑挡住外出就餐欲望 

　　25日临近中午，在开元上城写字楼工作的小姜早早掏出手机，查看适合自己胃口的外卖。“这个天儿出门简直是活受罪，几乎刚踏出写字楼大门就不停地流汗。”小姜说，当天上午，单位领导派她出门送个文件，尽管预料到外面会很热，并且她也带了遮阳伞，但踏出写字楼的那一刻，感觉整个身体都处在蒸笼中。

　　正因为天气热的原因，小姜坚决“拒绝”了和同事一块外出就餐的计划。上午不到11点半，她便掏出手机早早下单订外卖，“这么热的天，肯定有不少人都订外卖，提前订了，下班正好能送过来。”然而，直到一个小时后，外卖小哥才大汗淋漓地赶过来，并解释叫外卖的人太多，实在忙不过来。看到外卖小哥辛苦的样子，小姜并没有抱怨。

　　来自餐馆的就餐现象也能看出酷暑对市民外出就餐的影响。25日中午饭点，记者先后来到金雀山路多家餐馆发现，没有一家餐馆的座位上满座。据一位餐馆老板王先生介绍，酷暑天气虽挡了市民进店就餐的脚步，但火了店里的外卖服务，生意总起来没怎么受影响。

 送餐员顶烈日送餐。

　　●送餐员： 

　　订单大涨一倍，一天喝12瓶水还不用上厕所 

　　25日下午1点，由于送餐的写字楼保安不允许送餐员上门服务，百度外卖送餐员王康龙和一位美团外卖的送餐员在楼下等待客户取餐，也有了难得的短暂休息时间。王康龙说，由于连日来天气炎热，网上订餐的上班族明显增多。24日，他就送了40多单，是平时的一倍多。

　　订单量直接决定了送餐员的工资水平，尽管酷暑难耐，但王康龙丝毫没有懈怠。说到防暑诀窍，王康龙一声苦笑，“多喝水呗。”以24日为例，他就足足喝了12瓶水，却在白天奔波的时候没上一次厕所。不是因为没有时间，而是根本不用。“这水都被汗水蒸发了。”王康龙说，正因如此，他每天上午出发前，不管是否口渴，都会先喝一瓶水。

　　十多分钟过去了，王康龙始终没能等到写字楼上的叫餐人下来取餐，再打电话却提示无法接通。“不行，我得走了，箱子里还有2单没有送，而且迟到送餐还会影响工资，不能让这一个人耽误了。”说罢，王康龙带上头盔和眼镜，骑上摩托车前往下一个送餐点。

　　●外卖平台： 

　　送餐员需求“井喷”，薪资涨4成仍难觅 

　　最近几天，常点外卖的上班族会发现，外卖送达的时间变长了。不过，美团、饿了么及百度三大外卖平台正积极“招兵买马”，扩增送餐员队伍，甚至不惜抛出涨薪诱饵。

　　饿了么临沂地区市场负责人王海告诉记者，最近几日，市区每天送餐量超过3000单，比往日至少多出20%，部分写字楼集中的区域，送餐量甚至多出1-2倍，原有的人手已无法满足需求。王海表示，早在公司成立时，外卖送餐员便是长期招聘的对象，如今订单量猛增，对送餐员招聘的需求也更为强烈。在25日挂出的招聘启事中，饿了么将基本工资提高4成以吸引更多人前来应聘，但效果并没有想象的好。“可能是天气太热，没有多少人愿意顶着烈日奔波吧。”王海说道。

　　记者看到，除饿了么外，美团及百度两大外卖平台对外卖送餐员的需求同样强烈，在58同城招聘网站中，临沂市区外卖送餐的招聘信息多达110条，招聘人数也从几人到三十人不等，有些甚至提供包住、话补、交补等福利，薪资待遇也普遍在3000元以上。尽管对应聘者要求不高，但真正应聘的人却并不多。

　　记者 赵辉