临沂红酒圈盛会 40位“红人”共话酒品

2017-01-10 09:42:00 来源: 大众网 作者: 刘元迪
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临沂红酒圈合影留念

活动现场

  大众网临沂1月10日讯记者 刘元迪)9日晚,FunWine联盟美酒发现之旅第二期在临沂翔宇豪生大酒店举行,40余位葡萄酒爱好者、酒商当晚展开了一场欢乐的葡萄酒盲品之旅。

  活动一开始,FunWine联盟创始人之一姜彬对活动进行了介绍,活动每期一个专题,每期6款好酒,由葡萄酒爱好者、酒商共同参与,根据要求推荐有代表性的葡萄酒,分设三大评审(嘉宾评审、专业评审和大众评审),专业品酒欢乐打分,选出得分最高的一款酒。

  姜彬说,本期活动的主角是被誉为酿造红葡萄酒品种之王的赤霞珠。不同产区的霞珠各有千秋,究竟谁才是真正的王者?6款不同产区的参赛酒被蒙上酷酷银装,在座几十位评审团员看着面前6个高脚杯中的葡萄酒,纷纷跃跃欲试,空气中散发出葡萄酒的浓郁果香。

  "今天是我第二次参加活动了,感觉比上次举办的更好,不仅环境雅静,人也越聚越多,能认识那么多临沂红酒圈志同道合的朋友很高兴。"法国回来的留学生刘女士告诉大众网记者,很难得能参加这样的葡萄酒品酒活动,品酒方式很自由,你不用是个行家,也不用露怯,可以随意发表自己的观点,令人身心放松。

  品酒环节结束后,评分最高的酒款推荐人富隆酒窖的周荣岩获得美酒伯乐称号,活动还给通过WAC初级品酒师考试的学员頒发了品酒师证书,恭喜他们在品鉴葡萄酒方面又迈上新台阶。

  据了解,FunWine(乐酒)联盟在2017年推出重多计划:成立会员制的乐酒研习俱乐部;每周一次的乐酒研习活动:每周三晚上,一起品鉴一款酒。此外,定期开展WSET二级、三级课程,以及更多的侍酒课程、产区课程,升级知识结构。每月9日,【美酒发现之旅】:探寻身边好酒。参与的人员包括葡萄酒商、餐饮业、葡萄酒爱好者,拿出6款以上的酒,品鉴PK,共创共赢。定期举办乐趣多多的葡萄酒特色活动,如 [ 马尔贝克 ] 先生评选, [ 新西兰长相思月 ] , [ 博若莱新酒节 ] 等活动,与国际接轨。与餐饮业联合:美食与美酒是天生一对,支持餐饮业培训葡萄酒相关知识,让餐厅选酒、侍酒更专业。让消费者有更多放心的选择,更好的消费体验。举办【中国好讲师】等活动,让临沂的葡萄酒人能有更多舞台锻炼,同时走出当地,和全国的高手同台竞技。

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  Funwine联盟是由滕森、姜彬、唐晓玲、李欣四位葡萄酒爱好者共同发起,意在团结葡萄酒圈里的各层人群,整合行业资源,以专业认真的态度,分享合作的精神,共和共赢。在短短一年时间里以WAC初级品酒师培训为基础,做了“马尔贝克先生”“葡萄酒嘉年华”“新西兰长相思月”“博若莱新酒上市节”“蚝门盛宴”等诸多国际范的专业活动,受到葡萄酒爱好者的广泛好评。

初审编辑:韦辉

责任编辑:李洪鹏

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