近期，天津、上海等地区出现新冠肺炎疫情病例，进口冷链食品核酸阳性检出率明显增高，波及省份增多，涉及产品范围从海产品到畜禽肉类产品，进口物资被病毒污染范围从冷链食品扩展到集装箱。进口冷链食品为何屡成“雷区”？对于进口食品，消费者能否吃得放心？1日，记者对我市部分海鲜市场、超市进行了探访。

　　海鲜市场、超市 分为两个“派别”

　　情况一：不再采购进口冷链产品 全部用国产水产品代替

　　1日，记者来到北城新区天津路九州超市。在水产冷链产品区域，记者在冰柜里看到了多款看起来像是进口冷链产品，其中一款产品叫“阿拉斯加鳕鱼”，并且包装上也写着来自北太平洋的深海鱼，拿起这盒鳕鱼翻过来看，结果在包装的侧面发现产地是广西北海……

　　记者又发现边上另一款名叫“挪威北极鳕”的产品，产品在包装上也有“越洋而来的白色奇迹”字样，结果翻过来一看，发现产地是青岛……

　　对于记者的疑问，超市相关人员表示，九州超市一直都是坚持做国产冷链水产品，“冷链疫情”发生以后，更是不再采购进口冷链产品，全部采购国产水产品来代替。

　　“在目前这种大环境下，国产的更放心，不要迷信那些进口的洋货。国产的因为运输时间短，在水产品这块应该是更新鲜。”超市相关人员表示。

　　情况二：进口少量冷链产品 与国产冷链食品分开卖

　　出了九州超市，记者又来到万达广场大润发超市，同样在生鲜区域，记者发现了明显标有进口海产品字样的冰柜。记者看到超市里的进口与国产冷链食品分开销售，两个进口冷链食品销售区域都贴上了标志，供消费者查看。

　　在进口冷链食品销售专区，超市还为顾客准备了一次性手套、免洗消毒液等物品。有消费者挑选进口冷链食品时，工作人员会提示他们使用手套。

　　大润发超市采购负责人员表示，近期他们密切关注疫情与监管政策，积极配合政府部门的相关工作，从物流、门店多个环节进行管理把控，同时加强对供应商的宣导和管理，共同做好政策的解读与落实工作。

　　超市相关人员则告诉记者，超市采购平台从供应商宣导、物流、收货及仓储管理、销售等多个环节进行把控，最大限度保障平台销售的进口冷链食品安全。

　　记者又走访了我市一些大型海鲜市场了解到，现在因为“冷链疫情”的原因，市场里部分业主由以前做进口冷链海鲜产品转型成了专做国产海鲜产品，只有极少数的业主还在坚持做进口冷链产品，但是严格执行检测消毒等各项程序措施。

　　近期只选购国产海鲜等产品

　　1日，在一家超市里，记者采访了正在选购海鲜产品的市民庞先生，他表示来买大虾是因为孩子喜欢吃，对于近期一些地方进口冷链食品产生的疫情也了解，经过与家人商量，决定最近一段时间只采购国产海鲜产品。

　　“以前孩子很喜欢吃外国进口的鳕鱼，因为家里条件也允许，所以几乎每个星期都吃几次。最近打算买国产的鳕鱼，听说渤海和广西北部湾那边都有做国产鳕鱼的，质量也有保证。”庞先生说，“最主要还是害怕外国进口的海产品出问题呀，近期还是买国产的吧，图个心安！”

　　随后，记者采访的多位购买海鲜产品的消费者也纷纷表示了同样的观点。

　　专家提醒

　　如何选购、储存进口冷链食品？

　　到底如何选购和存储冷链食品呢？12月1日，记者咨询了市疾控中心的相关专家。

　　谨慎采购，注意防护

　　专家建议，应去正规超市或市场购买，要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，不要采购没有明确来源信息的海产品特别是进口冷链产品。

　　选购冷链食品时应正确佩戴口罩，避免徒手接触，建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品。购物后及时洗手，洗手前双手不碰触口、鼻、眼等部位。

　　处置分开，及时消毒

　　专家建议，清洗加工时做到单独使用、生熟分开。处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒。冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存时，不要存放过长时间，与熟食要分开存放；烹煮食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透。

　　尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品，那种喜欢吃三文鱼等寿司食品的食客朋友们尤其需要注意。

　　相关链接

　　市市场监管局：调研进口冷链 集中监管专仓建设

　　11月28日，临沂市疫情防控指挥部冷链专班负责人、市市场监管局相关负责同志到临沂综合保税区现场办公，调研临沂市进口冷链集中监管专仓建设工作。专仓建设工作组成员单位、综合保税区分管同志和联络员、建设方分管同志等参加调研。

　　调研人员听取了临沂市进口冷链集中监管专仓建设情况汇报，现场查看了建设情况，并召开座谈会，听取专仓建设意见建议及存在的困难问题，并就一些建设问题进行了交流研究，现场解决。

　　调研组随后召开了调度会，会议要求，要按照战时状态、特事特办的原则，加大人员、技术的投入，全力以赴，确保12月初完成建设。建设过程中要区分轻重缓急，急用先建，首先确定重要事项，具体细节再随时研究确定，不影响整体施工进度。要突出疫情防控需要，实用为主，由专家科学指导，建立规范高效的运营流程。

　　临报融媒记者 江岩