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开栏语:临沂市市场监督管理局联合大众网·海报新闻推出“市场监管在线”栏目,解读政策新规,澄清网络谣言,引导科学消费,聚焦育新培强,创新大市场。同时,围绕全市市场综合监督管理开展突击检查,追踪监管热点,涵盖产品质量、食品药品、化妆品、特种设备、医疗器械等。利用时下流行的新媒体技术,每次检查过程带领网友“身临其境”,共同参与,发现问题纠正问题,规范和维护市场秩序。请大家关注栏目,关注市场监管工作,共同打造有品质的生活。
大众网·海报新闻记者 李美萱 临沂报道
为进一步加强高考期间餐饮食品安全保障工作,6月5日,临沂市市场监督管理局党组成员、副局长孙思权带队开展“餐饮安全你我同查”活动,对高考期间师生集中就餐点开展全面检查,护航高考食品安全。
检查组先后到临沂市二十四中学、临沭县第一中学、临沭县第二中学等高考师生就餐食堂开展监督检查活动,检查组对学校食堂的日常管理和责任落实情况进行了全面检查,重点检查从业人员健康状况、场所环境卫生、食品原料进货查验、加工操作过程、餐饮具清洗消毒以及食品留样等内容,督促学校建立健全食品安全防范措施,提高从业人员安全意识,严格做到生熟分开,制作食品要确保烧熟煮透,保证安全健康。
检查组指出,高考期间正值炎热高温天气,是食品安全事件易发、高发期,做好高考期间的食品安全保障工作责任重大,各级市场监管部门要扎实履行职责,严格落实责任,加大高考期间餐饮食品巡查力度,严把原料采购关、加工制作关、环境卫生关、清洗消毒关和食品留样关,确保责任落实到位、全面检查到位、社会监督到位、驻点保障到位、应急值守到位,全力护航高考食品安全,为广大考生和监考教师提供安全放心的饮食环境。
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