初审编辑:魏振彬
责任编辑:邓梦娇
大众网记者 邓梦娇 王艳彩 梁红国 欧瑞璋 实习生 董紫昂 临沂报道
一餐不可无煎饼,作为沂蒙山区的特色主食,煎饼对肠胃和心灵的慰藉在沂蒙人心中无可取代,所谓“一饼卷万物”,形容的就是煎饼的包容性。随着时间推移,煎饼不断演化出各种形态,取材范围也扩大到香米、红米、燕麦、绿豆等谷物,兼顾营养和口味,受到越来越多年轻人的追捧,蒙阴县的徐海霞更是凭借制作煎饼花刷屏朋友圈。
金秋时节,跟着大众网记者的镜头,一起遇见蒙阴煎饼,相约首届沂蒙煎饼文化节!
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