出口水生动物由于来源复杂、养殖周期长、出口国家敏感等因素，一直是检验检疫部门重点监管的高风险出口产品。

临沂出入境检验检疫局根据省局要求及监管需要，目前已实现辖区内5家水生动物注册养殖场全部安装视频并调试完毕。针对以往监管中发现的问题、遇到的难题，根据企业实际生产需要，临沂局结合各出口水生动物注册养殖场养殖管理水平和诚信体系建立情况，制定了《临沂出入境检验检疫局出口水生动物视频监管工作规范（试行）》，在水生动物出口过程中试行视频监管新模式。视频监管工作规范对各养殖场从视频管理人员配备、职责划分，到关键控制环节、监控内容和操作规范，再到视频资料的保存、应急处理措施等都进行了明确要求。