驱车赶往临沂兰陵县向城镇徐皇路村的路上，路边的大棚一个挨着一个，放眼望去，白茫茫的一片。钻进大棚，20多度的适宜室温以及绿油油的蔬菜，似乎让人忘记了这是隆冬时节。

　　占地3200亩，高规格温室大棚200多个，小型拱棚800多个，每年蔬菜产量1亿多斤。在这里，自制偏方体现了菜农们的智慧，而物联网又把蔬菜种植和高科技联系起来。这里就是兰陵县佰盟种植专业合作社。

　　菜农徐进增种了3个温室大棚，每年收入30多万元。

　　蔬菜直销上海　田间地头成为上海“菜园子”

　　提起兰陵，很多人都知道，这是山东的南菜园。提起兰陵与上海的渊源，很多兰陵人都会自豪地说出这样一段话：有8万兰陵人在上海从事蔬菜批发，上海最大的江桥蔬菜批发市场里，60%的经营者是兰陵人，三分之二的菜来自兰陵，此外还有十几万人的蔬菜运输大军。在上海流行着“一日不见鲁Q，吃菜都犯愁”的说法。

　　徐振东，兰陵县佰盟种植专业合作社的负责人。19年前，徐振东只身背着一卷煎饼和铺盖来到上海，风餐露宿，披星戴月，在蔬菜市场里摆摊卖菜。经过几年的摸爬滚打，徐振东的生意越来越红火，也在上海积攒下了很多人脉。2000年，他成立了净菜加工配送公司。

　　徐振东说，他这辈子是离不开蔬菜了。从蔬菜批发，到净菜加工，2011年他回到老家又开始了大棚种植，并成立了佰盟种植专业合作社。

　　业内人都清楚一笔账，同样是黄瓜，同一时间本地的价格为1斤1块钱左右，而上海就能卖到两块多。刨去运费和人工，仍然是运往上海更划算。“正好我在上海有蔬菜销售渠道，回家搞规模种植，还能带动老家人致富。”从打算回家搞种植起，田间地头的蔬菜直销上海就是徐振东的规划之一。

　　徐振东的梦想实现了。随着规模不断扩大，合作社社员达1000余户，每年蔬菜产量1亿多斤，合作社的种植品类涵盖黄瓜、辣椒、土豆、小瓜、西红柿、冬瓜等。凭借着高品质种植，今年10月，佰盟种植专业合作社被上海市政府列为“上海市外延蔬菜生产基地”。

　　花椒面撒地里自制偏方防治病虫害　

　　随着人们生活质量的不断改善和提高，对于健康的追求越来越重要，尤其对菜篮子里的农产品的绿色化、无公害化表现得更加关注。

　　然而，农药和化肥总是与大棚蔬菜纠缠在一起，利益和安全也似乎难以达到平衡。从技术层面上，合作社严把菜篮子安全关，设有农残监测设备，是否超标，一目了然。不仅如此，每包蔬菜上贴有一个印有二维码标识的农产品质量安全追溯标签，对蔬菜产销各个环节严格把关。

　　农药残留和病虫害之间如何平衡，菜农们想到了很多奇思妙想的方法。63岁的徐文永是一位老菜农，利用偏方治病，他很有经验。

　　比如给苗株“打针”，注射葡萄糖，苗株会长得更茂盛。地里来了专啃食农作物根茎的害虫“地狗子”怎么办？徐文永就指导菜农们四处搜集烟蒂，埋在地里把害虫熏走，或者是把花椒种子磨成粉，撒在地里，同样利用刺鼻的气味驱赶害虫。每到蔬菜采摘结束，菜农们翻地的时候，都会买上几百斤的白石灰，撒在地里，消毒杀菌。

　　黄瓜、辣椒等蔬菜在异常潮湿的环境下，容易得“黑眼风”，除了给大棚放放湿气，徐文永还告诉菜农们可以在地面上撒上一层糠，除湿效果很明显。

　　“现在提倡绿色蔬菜，有一些‘红线’是不能碰的，按照绿色蔬菜的要求，要达到层层检测，我们尽可能采用物理方法解决病虫害，这些偏方也算是帮了我们大忙。”徐文永说道。

　　订单式种植，最低保护价保障菜农收益

　　“什么时候浇水、空气湿度够不够、温度适宜不适宜、施多少肥，这些曾经凭经验处理的问题，现在由智能监控系统‘精确’把关。”徐振东介绍道。

　　原来，通过安装在大棚内的传感器采集空气、水、温度、湿度、土壤等环境信息，利用无线网络将采集到的信息传输到电脑、手机等终端上。这些信息不仅方便菜农种植，同时也方便了订单企业时时关注。

　　2014年春节，全国蔬菜大丰收。蔬菜市场基本饱和，价格相对走低。不能让老百姓的付出打了水漂，徐振东赶往上海，跑市场、找配送企业，合作社的蔬菜总算销出去了。

　　有了这次教训，徐振东开始琢磨“订单式种植”。“你要什么，我就种什么，不能让菜烂在地里。”不久以后，合作社就接到了第一个订单。附近乡镇一个蔬菜批发企业发来了订单：白菜、辣椒、土豆，共200亩。

　　“除了对方提供种子，订单式种植最大的好处就是有最低保护价。”徐振东说。从那时起，合作社的种植就走上了订单式道路。去年合作社订单式种植面积达到400多亩，今年前来洽谈订单业务的企业和市场比往年增多。目前园区和上海亭渝食品公司，法国(上海)埃顿酒店、上海虹桥机场、浦东机场等企业建立了产销关系。

　　五次扩建棚区，老百姓踊跃种蔬菜

　　几年前，徐皇路村没有一个蔬菜大棚。“很多人都有种大棚蔬菜的想法，可是10多万元的投资让村民们放弃了。”合作社要建大棚种蔬菜的消息传开，村民们踊跃报名。原本打算新建10个，由于报名的村民太多，一期建成了20个长150米，宽22米，高4.5米的温室大棚。

　　每个大棚需要投资10-12万，村民们没有钱怎么办？徐振东出面解决。大棚终于建起来了，没种过蔬菜怎么办？徐振东四处请专家指导。

　　那一年9月份，村里人摸索着种下了黄瓜。4个月后，春节期间，黄瓜的价格居高不下，一斤卖到五六块钱。村民们的投资当年就回了本。

　　尝到甜头，第二年合作社要扩建温室大棚的时候，报名的人就更多了。本村人徐进增第二期申报了两个大棚，加上之前的1个，他现在有3个温室大棚，从那时起，一家老小就把家搬到了田间地头，蔬菜大棚就成了他们生活的全部。

　　“以前种地，一年到头剩不下钱，有时连儿子的学费都交不起。”徐进增说，如今，一年算下来，3个温室大棚让他年收入达30多万元，48岁的他打算以后就守着大棚过日子了。

　　“一年扩建一次，现在已经是五次扩建了。今年又流转土地860亩，现在园区总占地3200亩，高规格温室大棚200多个，小型拱棚800多个。”徐振东说，除了本村人种起了大棚蔬菜，也吸引了不少外村人来打工。看到老家人的钱袋子鼓起来了，徐振东打心眼里有一种自豪感。

　　鲁南商报记者 王逸群