初审编辑：魏振彬
责任编辑：邓梦娇
大众网记者 王雪 通讯员王振华 陈奕洁 临沂报道
谷雨取自“雨生百谷”之意，意味着降雨量逐渐增多，寒潮天气也基本结束，气温也在逐日升高。这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，春雨之后，鲜花吐蕊，万物茁壮生长，大地一片生机勃勃。
谷雨吃春，谷雨前后，香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。谷雨赏牡丹，谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。喝谷雨茶，南方有谷雨摘茶的习俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。
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