大众网记者 王雪 通讯员 陈奕洁 王振华 临沂报道

　　夏至，是二十四节气的第十个节气。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至也是一年中正午太阳高度最高的一天。气温高、湿度大，不时出现雷阵雨，是夏至后的天气特点。

　　夏至有“三候”。一候鹿角解。指的是夏至时节，阳气到达极致并开始转衰，鹿属阳兽，其角开始脱落，象征着阴阳转换的开始。二候蝉始鸣。蝉，又称知了，雄性蝉在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。三候半夏生。半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。

　　夏至既是二十四节气之一，古时也是民间“四时八节”中的一个节日，自古民间有在夏至拜神祭祖的习俗。夏至吃面也是很多地区的重要习俗，夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。