元宵佳节临近，为切实保障辖区内群众节日期间饮食安全，确保辖区人民度过欢乐、祥和的元宵佳节，沂水县黄山铺镇组织镇食安办、食药监管所执法人员对辖区节日食品安全情况进行专项检查。

　　本次专项检查重点是对辖区内商场超市的元宵、牛奶、速冻食品等专柜进行检查，全面排查食品安全风险隐患，严防食品安全问题。执法人员主要检查各食品专柜储存温度是否符合规范、食品外包装是否完整、是否标明生产日期和保质期、索证索票是否齐全、进货查验制度是否落实到位、所售商品是否具备有效质检报告及供货商资质、工作人员是否持有健康证等，并督促各经营单位负责人加强对食品安全的重视，每天对自家食品进行自检自查，严把进货渠道，对过期和不合格产品严禁出售，确保广大消费者度过一个安全、稳定、和谐、愉快的元宵节。

　　 沂水县黄山铺