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临沂老酒店

2014年04月10日 14:57:00 作者: 来源:大众网
临沂老酒店前身为临沂酒商会,诞生于清宣统二年,是为老酒店店主高成宝的先祖高灵运所创建。根据《诗经》记载“宾筵亦立监而佐史”。为加强兰山饮酒业的发展,有识之士高灵运,约请兰山多酒店店主,公推高灵运、石延爵、孟绍凤、范鸣吁4人为董事,正式成立了兰山酒商会。从此临沂酒商始能"联络一体,有萃而无涣"。

      地址:临沂兰山区兰山路40 

      电话:0539-8185010 

      临沂老酒店描述: 

      临沂老酒店前身为临沂酒商会,诞生于清宣统二年,是为老酒店店主高成宝的先祖高灵运所创建。根据《诗经》记载“宾筵亦立监而佐史”。为加强兰山饮酒业的发展,有识之士高灵运,约请兰山多酒店店主,公推高灵运、石延爵、孟绍凤、范鸣吁4人为董事,正式成立了兰山酒商会。从此临沂酒商始能"联络一体,有萃而无涣" 

      酒店特色 

      经过百余年的发展演变,老酒店继承和发扬酒商会的传统,用祖传秘方酿造老酒烧制菜肴,加之古朴典雅的店铺设计,上乘周到的服务,不管是本地的还是外地的宾客都愿意到这里体验一下老酒店的风情。目前酒店拥有20余个包间及席位,能同时容纳15人就餐。 

      古香古色的店内布置,服务员身着古代“店小二”服装穿梭于食客之间。桌上摆着粗黑的瓷碗碟盘,同样色泽质地的酒壶,食客斟满酒,大口干掉、大口吃肉,乐哉悠哉于临沂老酒店。 

      特色菜 

      临沂老酒店自制的豆腐干,熏鱼、坛子肉、闷菜,是为佐酒菜。为传承古老秘方,发展临沂的饮食文化,年过半百的高成宝按老酒店的传统工艺精心研制出:甲鱼丸子、山菇炖鸡、秘制老母鸡汤、糖醋鲤鱼、豆腐盒子均为特色菜品其中,甲鱼丸子获得国家专利食品,此菜光滑细嫩、汤汁鲜美、营养丰富、内含甲骨、为中老年补钙之佳品。作为临沂老酒店自行创制的看家菜,获得香港国际专利技术博览会金奖,同时被组委会授予专家技术(第一设计人世界科学技术发展成就奖)。 

     

      临沂老酒店店面

     

      特色老酒一壶

     

      自酿老酒

     

    自酿老酒

     

    自酿老酒

     

      特色豆干、花生米

     

      店小二 

    (初审编辑:   责任编辑:张婷婷)
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