阳春三月，

　　临沂鲁商铂尔曼大酒店举办了三月中厨菜品创新大赛，

　　鼓励厨师们不断创新

　　研发新菜品。

　　本次大赛本着保持“原汁、原味、原生态”的菜品制作理念，

　　菜品符合“绿色、健康、创新”的特点，

　　比赛现场氛围热烈、美食不断。

　　冷菜

　　冷菜具有鲜嫩、凉爽、入味、清淡的特点。

　　其用料广泛，荤、素均可，生、熟皆宜。

　　热菜

　　炸、熘、爆、炒、烧、炖、焖、蒸...

　　十八班武艺都用上了！

　　每一道都色香味俱全！

　　面点

　　一道道精致美味的面点，

　　无论造型、颜色、还是口感

　　都人令为之折服！

　　经过多位评委根据菜品的：口味、造型、色泽、成器、时令等，在40多道菜品中最后评选出最佳热菜《豉椒生炒河鳗》，最佳冷菜《酒酿刀鱼》，最佳面点《黑米糍粑饭团》，以及《野菜老汤豆腐》和 《葵花野菜豆腐》并列最佳时令菜。

　　获 奖 菜 品 展 示

　　《酒酿刀鱼》—陈雷

　　《豆豉炒河鳗》—孙海涛

　　《黑米糍粑饭团》—丁晓飞

　　《野菜老汤豆腐》—尹博

　　《葵花野菜豆腐》—季宝军

　　祝贺本次大赛获奖的厨师

　　同时也感谢所有参赛厨师的辛勤付出

　　总经理潘登先生、业主代表黄学瑞先生为获奖厨师颁奖

　　大赛圆满结束，

　　为我们厨艺精湛的厨师们点赞！

　　社会在发展，人们对吃的要求越来越高，

　　美食两字，

　　本身涵盖了对颜值的要求，既要好吃，又要好看，

　　当然还要健康，

　　面对现代餐饮的挑战临沂鲁商铂尔曼大酒店将再接再厉，

　　为您打造不一样的美食！

　　地址：临沂市兰山区涑河北街1号

　　电话：0539—8186666