谢霆锋《名厨》扳回一局 将中国油条融入菜品

2018-04-18 14:35:00 来源: 环球网综合 作者:
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  由福斯传媒打造的美食竞技节目《名厨争锋》已行进至第四期,本期节目谢霆锋与David Rocco来到了马来西亚霹雳州首府怡保市。经过前三期不分伯仲的美食对决,两位大厨的PK总积分目前首度持平,而这也令第四站变成了至关重要的一场对决。怡保站中,谢霆锋遭遇了全新的难题——他将与素未谋面的帮厨团队,在烈日高温下野外作业,在规定时间内烹饪可够三十余人食用的马来西亚美食。

  谢霆锋《名厨》高温做马来美食 将中国油条融入菜品

  目前《名厨争锋》已经进行到第四轮激烈较量。在蒙眼试菜环节,两位大厨尝到了具有丰富香料的马来美食仁当咖喱牛肉,但同时也遭遇到全新的难题:将要与陌生的当地帮厨团队合作,并且于3个半小时内,在高温热浪下完成30位贵宾以及3位美食评委的料理制作。对此谢霆锋哭笑不得地感叹道:“我宁愿去市场购买食材。”并紧张地表示:“我现在只能尽快行动,不然就会有麻烦了!”

  谢霆锋表示,虽然紧张,但也因能向当地厨师学习到更多的烹饪技巧而兴奋。比赛中谢霆锋巧妙的结合了当地特色仁当酱,成功制作出牛肉馅咖喱角、炒河粉以及开放式牛排三明治——值得一提的是,他还别具匠心的在菜肴中增加了中国元素油条。除此外,对于摆盘向来苛刻的谢霆锋,还执意按照一定比例和角度来进行摆盘:“每份料理必须是相同的,无论怎么样,它们必须得一模一样才可以!”

  户外高温烹饪难度大 谢霆锋绝地反击再胜一分

  在烈日炎炎、大风的户外烹饪三十余份美食,让谢霆锋十分担忧湿度、天气影响到食物口感,为此他特意对时间做过安排,以便在料理最美味之时将其呈现在宾客面前。最终,谢霆锋以绝佳的烹饪技巧与惊艳摆盘成功俘获评委,以总分24分取得了怡保站的胜利,再度拉开比分。

  《名厨争锋》即将迎来最终战,目前以1分微弱优势暂时占领上风的谢霆锋,是否能取得最终胜利,本周日晚21:00《名厨争锋》FOXlife全球上线,等待这场东西美食终极之战!          

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责任编辑:李静

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