临沂节前水产品大检查 两个市场抽检均合格

    大众网临沂2月6日讯（记者 刘遥）春节的脚步越来越近了，为确保市场上水产品质量安全，临沂市渔业局与兰山区水务局联合开展水产品质量安全大检查，确保节日餐桌上的水产品安全。

　　5日上午，记者跟随临沂市渔业局和兰山区水务局渔政科的执法人员，先后来到南坛农贸市场和华东淡水鱼批发市场，对正在销售中的水产品进行检查，市场位置、法人代表、是否建立台账等都是必查项目。

　　在南坛农贸市场，执法人员查看了节日餐桌上常见的海参、黄花鱼、鳕鱼等水产品。“这就是新鲜的鱼，眼睛光亮透明，鳃盖紧闭，没有粘液和异味，鱼鳞光亮，鱼肚不膨胀。”兰山区水务局渔政科冯涛科长拿起一条鱼向记者介绍。

　　来市场买鱼的市民关心如何识别已被污染的鱼。冯涛介绍：“带毒的鱼眼睛浑浊，没有光泽，有的甚至向外鼓出来。再看鱼鳃，有毒的鱼鳃不光滑，粗糙，还呈暗红色。并且正常的鱼有明显的腥味，而污染了的鱼有些有火药味、煤油味等不正常气味。”

　　在华东淡水鱼批发市场，虽然已经过了凌晨批发水产品的高峰期，但来购鱼的客户仍不少，水池里的各种淡水鱼活蹦乱跳，供客户挑选。执法人员在这里检查了是否有病死鱼在售，有无注胶虾等违法添加非食用物质的水产品。

　　据介绍，这里主要经营鲤鱼、鲫鱼、花鲢等活鱼品种，常年经营大户100余户，旺季上市客户日达1万余户，年交易规模在15万吨左右。“南买北卖、西进东出，以内销为主，出口为辅。”市场工作人员介绍。执法人员每周四次进入市场检查水产品质量，有时还穿便装暗访。

　　冯涛告诉记者，此次检查覆盖兰山区26个大中型农贸市场，检查内容还包括运输环节、销售过程是否服符合质量操作要求、达到卫生标准；是否销售水生野生保护动物，以及其他不符合质量管理要求的事项。经过执法检查，两个市场的水产品均为合格。zgx