推动“精致农业”与乡村旅游融合发展

　　台湾农业已进入“精致农业”阶段,并与乡村旅游融合发展,赋予了乡村旅游更多功能,如生态保持与发展功能、教育与体验功能、乡村产业集结功能等等。现在,台湾农业的生产功能逐渐弱化,生态、旅游功能逐渐增强,日益演变为“休闲产业”、“旅游产业”。

　　台湾乡村旅游十分注重从源头上创造价值,塑造产品。一方面他们在环境的打造、形式上的个性化以及文化内涵的挖掘上都刻意用心,创造了鲜明的产品个性与魅力。如台湾清境农场的羊与人的互动体验,都颇具个性与魅力。另一方面,他们十分用心挖掘文化资源,创造富有魅力的旅游产品,如“老英格兰”、“三茅屋民宿的蜘蛛网故事”、“青蛙故事”等等都是对各种文化资源的有效利用与挖掘,赋予各自旅游产品浓郁的地方风情与个性。

　　休闲农场不仅在经营上享受优惠政策,还享受用于基础设施建设和宣传推介等方面的专项支持经费。据了解,5A级休闲农业区每年可获得1000万台币的补助。

　　台湾乡村旅游的各类协会具有企业性质,他们提供服务会获得一定的经济补偿。同时,各类协会也着力服务于组织协会成员参与经营与营销,为成员提供扎实的专业服务。如台湾乡村旅游协会,他们就从事着乡村旅游的产业研究、规划、设计、培训、组织论坛等服务。又如南投县“姜麻园协会”,主要开展组织论坛、会展等经营与营销活动,从而对产业形成推动。

　　如果没有阿里山、日月潭这样的主体景区的巨大带动与支撑,台湾的乡村旅游也不会有这么多的游客量。因此,对我们而言,发展主体景区与发展乡村旅游相结合应借鉴台湾经验,两条腿走路,互为助力,互为补充。

　　品牌经营和创新理念是台湾推动乡村旅游和休闲农业发展的重要手段。新时期的台湾乡村旅游将农业产品就地进行创意加工,从农田生产出农产品、到在作坊里加工、再到文化创意包装、最后作为旅游商品被游客消费与购买,形成了第一、第二和第三产业的长链衔接,获得最高的附加效益。乡村旅游经营业者充分整合当地自然、文化、产业和生活资源,凸显当地元素,形成了各个景点的唯一性、独一性,突出了乡村旅游产品的核心竞争力,使得台湾乡村旅游产品从原来的本土化产品成长为品牌化产品。从美食创新、观光园体验设计、特色旅游商品创新、节庆活动设计等,新创意激发活力,大力推动了台湾乡村旅游的蓬勃发展。