临沂苍山合作社自我约束 对问题蔬菜说“不”

　　大众网临沂讯（记者 庄红 通讯员 贾传龙）说到为啥不会为追求产量放弃蔬菜质量,苍山县凯华蔬菜产销合作社的社员刘程进很坦白:“一是不敢,二是不想。”
    据记者了解，之所以“不敢”,是因为合作社设定了严格的施药纪律和施肥纪律。在蔬菜施药和施肥时期,合作社统一配送农药化肥。为了做到对每个农户实施监督,合作社的速测站会不定期地随机抽查,一旦发现问题,合作社会拒收农户蔬菜并依问题严重性作出相应处罚。
    “我们检验室有专业的检测技术人员,旺季的时候,每天忙得脚打后脑勺。”华凯蔬菜批发市场检验室主任宋良说。华凯蔬菜批发市场隶属于凯华蔬菜产销专业合作社,占地80亩,蔬菜交易场所交易面积4万平方米,旺季时批发市场一天的成交量在三四百万斤,即便是淡季,也会有五六十万斤。这些蔬菜主要销往上海、苏州、广州等南方各大城市。检验室每天都对市场的外销蔬菜随机进行速测检验,检测合格才能装车。“检验室配备各类速测仪,操作方便简单快捷,对有机磷、氨基甲酸酯类、聚酯类等基本农药残留检测,每个样品只需要30分钟。”宋良说。
    在日常工作中,检验室不仅只对蔬菜批发市场的成菜检测,在基地及合作社社员大棚蔬菜种植过程中,检测室也会进行不定期的抽样检测。
    不想,是因为在合作社社员看来,合作社是自己发家致富的依靠,合作社的牌子不能砸。以菜农刘程进为例,他目前种10个大棚,流转的12亩地,租金1000元/亩。因为加入了合作社,合作社一次性每亩补贴200元的租金。
    此外,合作社建成的华凯蔬菜批发市场,也让他卖菜更为便利。“有自己的批发市场,再也不用我拉着蔬菜跑远了,路也比以前好多了,光油钱就能省不少。”刘程进说,现在他卖菜只看行情好坏,不会发生菜卖不出去的情况。
    因为有合作社的缓冲,行情好坏对刘程进的冲击也大为缓解。合作社与社员实行订单合作,约定的最低保护价会避免菜农遭受巨大损失。凯华蔬菜产销合作社总经理胡玉才称,2010年全国白菜市场行情低迷,白菜市价到了四五分钱一斤；但对社员,合作社坚持按保护价每斤1毛5分钱回收。“那年,合作社光白菜就赔了50多万元,但老百姓没赔钱。”
    面对现实,身为合作社中的一员,社员在遵守规则与违反规则之间会作出权衡。如果遵守规则,带来的收益大于违规成本,社员自然会倾向于遵守规定。目前苍山县各类农民合作社已经发展到1192家,吸纳社员11.6万人,在发展水平不断提升,管理日渐规范,联合发展、抱团发展的格局下,苍山县合作社生产的蔬菜在外销蔬菜中所占的比重越来越高。许多像凯华蔬菜产销专业合作社这样的经营主体,通过对菜农的积极引导,实现菜农受益、合作社健康发展的双赢。
    这种双赢机制,最大的影响在于,养成了社员的自觉。苍山县蔬菜局副局长付成高就表示,农户安全生产意识的提高,在根本上保证了苍山蔬菜的质量。