14日召开的全市农村工作会议指出，要引导家庭农场、合作组织、农业企业各展所长、共同发展。通过深化农村产权制度改革，在要素高效有序流动中，加快构建一般农户集约化生产、新型经营主体规模化经营加社会化服务的经营格局。目前，我市已经涌现出了一批现代农业领头人，土地流转的经济效应也日益显现。 要成为一名合格的现代农场主，需跨越多少道槛？土地流转瓶颈、农技实力短板、销路与品牌迷途等诸多绊脚石又如何撬动？罗庄区高都有机蔬菜农场主李士超的经验或可成为一个样板，从实力最弱、屡遭笑话的“菜鸟”，到现在农业部挂号的有机蔬菜标准园主人，李士超的经历给人颇多启示。
回乡征地建大棚，被笑不自量力
14日，记者来到李士超的农场时，他正忙着与移动公司客户经理沟通新建网站事宜，继前不久实现所有大棚全程电子眼监控与信息采集后，他又筹谋将监控信息晒到网上，实时将种植情况透明地供客户查看，让他们吃得放心。
别看现在的李士超已跻身现代农业领跑者的行列，但用他的话说，起步阶段自己曾是实力最弱的“菜鸟”，“我2008年前小打小闹干肥料生意，蔬菜大市寿光的一个生意伙伴告诉我，愿意无偿援建大棚和提供技术，扶持我发展种植且全部回收成品，但前提是我得流转出土地，搞规模种植。”李士超说，怀揣着这个机遇，他马上回乡发动老少爷们整合土地。
令李士超没想到的是自己乘兴而来，却蹭了一鼻子灰。当时，滨河路南段已启动开发，自己家乡罗庄区高都街道中坦村离沂河不足800米，已出现寸土寸金的苗头。“在我之前，罗庄区已有数批人发起过三波建大棚的行动，但都是折戟沉沙的命运。原因都是怀疑者众多，大家普遍质疑，干种植业能赚几个钱？导致土地流转不动。”李士超说，自己也要搞大棚的想法一提出，带头反对的就有本家的叔伯兄弟，很多人笑话他不自量力。
正当陷入僵局时，土地瓶颈却出现了解决的转机，李士超能带来技术和销路的项目获得了街道和村委的支持，更赢得了村里德高望重的老人们的肯定，他们带头加入李士超发起成立的农业合作社。从首批流转26亩土地起步，如今该合作社已拥有300亩的规模。
在巩固土地流转中，李士超也有自己的独到之处，“我给出的土地出让费起步价是每亩一年1000元，但这个价格不是一成不变的，每年都会根据实际价值适当上涨，出让土地的农户可以优先录用为我的农业工人，旱涝保收的各项收益一年可赚到三四万元，比外出打工还强一大截子。”
头茬香瓜全烂了，惹来更多嘲笑声
手中有了成规模的土地，李士超便找到寿光客户要求兑现援建大棚和提供技术的承诺，但对方却以口说无凭为理由，要求他自筹建设费用。背负着老少爷们期望的李士超被逼上了梁山，为了争一口气，他借款40万元建起了高温大棚，并从寿光请来了技术员指导种植。
“没成想，高薪聘请的技术员也是二把刀。寿光大棚种植业发达，当地人们可以相互取长补短、边学边干，技术员到了我这，凡事还得电话请教寿光的农户，地区差异让各种情况应对根本不及时。”李士超说，2008年时，自己原本想头炮打响的第一茬香瓜，在成熟期突然长满烂疤，没几天就全部腐烂了。此时的李士超叫天天不应，只得将辛苦一季的收成全部倒在了河里，净赔了12万元不说，还惹来更多人的嘲笑声。
痛定思痛，李士超找到了香瓜腐烂的原因，是因为通风不及时，导致瓜果患上了果腐病。于是，他果断地将头茬香瓜都剪掉，全力保证第二茬瓜生长。然而厄运却接踵而至，由于错过了头茬上市的高价，第二茬扎堆上市时，香瓜价格跌到了0.2元一斤的谷底，李士超万般无奈下想到了寿光客户包销的承诺。
电话中对方说可以按1.2元一斤价格收购，这令李士超大喜过望，可等自己兴冲冲雇车拉了8000斤香瓜去卖时，对方行情又发生了变化，跌至0.12元一斤。“我若不卖，扭头拉着一车瓜回家，笑话声能把我淹死。”李士超忍下了这口气，可照单全卖后自己却赔进了160元运费。这次经历让他意识到销售渠道单一、容易被人掐死，成为自己又一大短板。
为了制造声势、广开销路，李士超回来后将剩下的绝大多数香瓜无偿分送各界品尝，对慕名购买者开出6元一斤的高价，“因为我有机种植出的香瓜品质值这个价，凭借此举我的牌子一下叫响了。”
有机蔬菜产量不及别人一成，再次成为笑柄
改行发展现代农业伊始，李士超就将目标锁定在有机种植，然而，什么是有机农业，5年前他的脑海里还是一片空白。“我第一次搞有机西红柿种植，在各种技术都不懂的情况下摸石头过河，第一茬亩产仅有1300斤，而其他老百姓用化肥种植的西红柿亩产能达到18000斤，我连他们产量的十三分之一都不到，你说怎么赚钱？”此次，搞“高精尖”却赔惨的李士超再次成为笑柄。
“我事业的真正转机出现在与市农委专家结缘之后。”李士超说，在市农委王献杰、王瑞良两位专家的指导下，自己真正摸清了有机种植的真谛，“如今，依靠种植技术进步，我的有机西红柿亩产已突破11000斤，价格也从最初的2元一斤暴涨到现在的10元一斤，彻底打了一个翻身仗。”
如今，李士超已是公司、合作社、研究所与家庭农场四位一体发展，在他的农场中常年出产的蔬菜有60余个品种，与有些种植者将蔬菜售价动辄定在六七十元一斤不同，李士超一直走平价路线，“我出产的有机蔬菜中，最贵的韭菜一般在15元一斤，其余绝大多数蔬菜售价每斤仅有10元左右。在我看来，有机不是炒作的噱头，只有市民能消费得起才是出路。而我的秘诀就是依靠技术提高产量，以此来降低成本。”
从2011年起，李士超尝试推行会员制，并在市里开起专卖店，甚至提供配送新鲜蔬菜上门的服务，此举不仅为他巩固住了相当一批忠实客户，更让他逐步占领了我市重点餐饮企业的份额。“在2012年底，我就实现了农业产业盈利，这让许多此前笑话过我的人刮目相看。而如今，我盘算过，即便自己规模再扩大10倍也还是满足不了临沂本地需求。”
2014年，李士超着手要干的头等大事，就是将自己注册的“高都”牌有机蔬菜打造成山东省著名商标，并申报地理标识商标，“我是在别人笑话声中成长起来的，追逐现代农业梦想的前路磨砺仍会很多，但我会坚定不移走下去。”
亩收入过万村民喜领双工资
土地流转“百花齐放”
多方获益
最近几年，临沂不少地方将大面积的土地流转后种植有机蔬菜、果树、花卉以及环保养殖，不但农场实现了收益，主动参与土地流转的农户也从流转费中获益，不仅可以在家门口就地就业轻松赚得打工费，还能获得合作社收入分红。
家庭农场，村民喜领“双工资”
2011年，市民李然成在兰山区李官镇小河口村先后流转了该村19亩土地，小试牛刀办起了有机蔬菜、水果种植。当初他接过的这19亩土地土壤贫瘠，整片地供水、供电以及道路交通等农业基础设施非常薄弱。三年时间，他先后投入了140多万元，平整农田，修水渠，架设供电线路等，搞起了家庭农场。李然成分析，如果这块土地在村里人手中，根本没有这个资金进行土地基础设施改造。况且，这两年村里青壮年劳力出门打工的特别多，家里的土地就闲置着，租给乡邻们种的话一亩也就二三百元。“而我从村里流转过来的土地，不但会支付高昂的承包费，而且给村里人提供了就业机会。”
无独有偶，2010年，市民王坤在李官镇也流转了210亩土地，村里人领上了“租金+工钱”的“双工资”。
花卉种植，亩收入过万元
李然成、王坤通过土地流转搞有机种植，而郯城县李庄镇的富馨花卉种植合作社，则加强花卉种植和管理，“一亩地年收入一万多元，对于我们农户而言能拿到土地流转收入、打工收入和合作社经营收入。”李庄镇青山村村民刘宗莲说。
早前，李庄镇首批流转的土地万余亩，发展了海棠种植。为了做大花卉种植这条路子，2013年，李庄镇又在白马河畔流转了8000亩土地，由70家承包大户建起了70个花卉种植家庭农场，“以前一亩地承包价格也就在四五百，现如今土地流转给花卉家庭农场，亩收入1000元。最主要的是海棠亩收入可以达到一万元，是种粮食的六倍多。”刘宗莲说。
环保养殖，直供肉食品“巨头”
沂水县诸葛镇东河西村西侧两公里处有一处占地约30亩的环保养猪场和120亩的优质桃园各一处。农场主魏增中介绍说，他的养殖场很好地解决了部分乡亲们的就业问题。“我先后流转的30亩土地用于环保养猪，先后投资了500万元。”魏增中说，一期工程总投资350万元人民币，实现出栏商品猪5000头。二期建了标准生物发酵床猪舍和一座沼气池。
魏增中环保养猪场饲养的生猪被得利斯、龙大、双汇、金锣等全国各大肉食品加工企业所青睐。“养猪场的生意好了，自然亏待不了咱乡亲们。工钱不比外出打工少。”魏增中说：“我又利用圈舍间的空闲荒地，栽上了2000多棵优质桃树，使用沼气渣肥料，单棵产量比一般桃树增产10%，一年就能实现60多万元的经济效益。”
