2015山东食品安全监督抽检 临沂15批次产品上黑榜

　　12日，山东省发布今年首个食品安全监督抽检公告，在对2613批次产品监督抽检后，共有115批次产品不合格，合格率95.6%。其中，临沂共有11家企业生产的15批次产品因质量不合格上黑榜。

　　本次监督抽检覆盖全省17市食品生产、流通和餐饮环节，对大米、啤酒、葡萄酒及果酒、蔬菜制品、水产制品、膨化食品、方便食品、熟肉制品、非发酵豆制品、果蔬罐头、畜禽水产罐头、酱腌菜、餐饮具等13类产品，合计2613批次进行了监督抽检，发现115批次抽检样品不合格，合格率为95.6%。

　　本次监督抽检不合格产品存在的主要问题：一是部分产品被检出超范围超限量使用食品添加剂。抽检发现部分酱腌菜、非发酵豆制品、膨化食品、水产制品、葡萄酒、果蔬罐头、蔬菜制品、畜禽水产罐头和熟肉制品中存在超范围超限量使用防腐剂、甜味剂、着色剂等问题。二是部分产品被检出微生物项目超标，主要涉及水产制品、非发酵豆制品、酱腌菜、熟肉制品，不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数和金黄色葡萄球菌。

　　临沂共有11家企业生产的15批次产品因质量问题被曝光，不合格企业所在地多分布在县区，不合格产品主要为酱腌菜、水果罐头等。在不合格项目中，我市被曝光的不合格产品主要为食品添加剂超限量使用。以防腐剂苯甲酸为例，其中一家食品厂生产的酱菜检测值为1.2g/kg，而另一家企业生产的酱菜检测值高达3.2g/kg。根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，苯甲酸在酱菜、酱类、蜜饯中的最大使用量为0.5g/kg。

　　对抽检不合格产品及其生产经营企业，山东省食品药品监督管理局已要求相关市级食品药品监管部门依法组织进行查处。如果市民在购物消费过程中发现不合格产品，请及时拨打12331热线投诉举报。(记者 赵辉)