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大众网记者 王金慧 通讯员 苗磊 临沂报道
兰陵县神山镇作为苍山大蒜的发源地和主产区,目前全镇大蒜种植面积3万余亩,年产蒜薹蒜头5万余吨。神山镇大蒜生产已走上“龙头企业+基地+农户”的发展之路。拥有恒温库100多座,贮藏量达45000吨,大蒜加工出口创汇企业8家,年加工能力达15万吨。
如今的苍山大蒜已被加工成保鲜蒜米、脱水蒜片、脱水蒜粉、速冻蒜泥、大蒜营养液、蒜油、蒜盐、蒜酱、糖蒜、醋蒜、罐头蒜、蒜水饮料等产品,行销东欧、日本、韩国、东南亚及港澳等20多个国家和地区,颇受国内外消费者欢迎。
近年来,兰陵县聚焦大蒜产业绿色高质量发展,坚持种植基地化、生产标准化、产品有机化、加工高端化,发展绿色种植、做强精深加工、培育品牌优势,依托预制菜“一区六园”,构建了产加销、贸工农一体化发展格局,全产业链产值突破200亿,研发保健食品药品百余种,助力土地要素、生产加工、品牌销售的循环经济发展。
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