为弘扬中华民族传统美德，营造社会爱老敬老的文明风尚，11月14日，兰陵县新阶层人士开展“老味道四碟八碗”走进向城镇敬老院公益助餐活动，为老人们送去关爱与温暖。

　　“四碟八碗”在历史上是家境殷实的人家娶媳妇、嫁闺女、生娃娃的传统名菜。菜是四个碟子，往往是炸鱼子、芥末猪肝、凉拌藕丝、芥末猪耳朵，八大碗是酥鱼、酥肉、萝卜丸子、秋米豆、芹菜炒肉、粉条、炸山药、大碗鸡蛋汤。四碟八碗，意味着四平八稳。鱼寓意有头有尾，丸子寓意圆圆满满。

　　一大早，向城镇敬老院内便热闹非凡，新联会人士及工作人员各司其职，炸酥肉、炸丸子、切配菜……忙活了一上午，凉拌猪耳朵、八大碗酥肉、八大碗鸡蛋汤等“四碟八碗”便陆续端上了桌。

　　老人们围坐在摆满菜肴的桌前，品尝着美味的菜肴，喜笑颜开，连连称赞！大家边吃边聊，欢声笑语回荡，满是温馨。敬老院内处处洋溢着欢乐祥和的氛围。

　　此次活动，不仅弘扬了中华民族尊老、敬老、爱老的传统美德，也让老人们感受到了来自社会各界的温暖和关怀，下一步，向城镇将进一步营造爱老助老的良好社会氛围，积极组织新联会人士开展多种形式的活动，进一步增强老年人的幸福感与满足感。（通讯员 宋建锋）