大众网记者 季金龙 通讯员 张伟 李启欢 临沂报道

　　为进一步做精、做强食品检验检测工作，推进食品检验检测精细化管理，促进检验检测能力再上新台阶。临沭县检验检测中心精心筛选“风险”参数，打造“拳头”项目，实现“人无我有，人有我优”。

　　日前，临沭县检验检测中心通过对执法监管部门、特色产业、部分食品企业等进行深入调研，结合临沭中心实际，提出了“服务民生关切、服务品牌建设、服务产业发展”的三个服务理念。中心围绕临沭青云地瓜、大兴蓝莓、蛟龙粉条等特色产业与检验检测工作的结合点、民生关切的热点和堵点以及县市场监督管理局、县农业农村局等相关执法部门执法监管的需求点，筛选出首批涉及营养成分、土壤检测、水质检测、农药残留、重金属、食品添加剂、非添加物质7大类共26个检验频率高、容易出问题的风险检验检测参数，建立风险参数清单，并做精、做强风险检验检测参数，打造“拳头”项目，满足执法监管部门、企业、个体经营户及群众的需求，为“服务政府、服务民生、服务产业发展”提供强有力的技术支撑。

　　中心围绕“节支、提效、保质”，针对检验方法、仪器比对、人员比对、加标回收、盲样复测等计划开展为期3个月的3轮实验室技术比武擂台赛，首批8名参赛人员根据检验项目特点和自己的专业特长自主认领检验参数，通过查阅资料、研读标准、请教同行、实验方法比对等方式进行备战。中心技术考核小组通过对部分参数自制或购买质控样品，强化演练，不定期组织加标回收、盲样复测。同时，与其他县中心开展样品比对，提高实验室检测数据的真实性和准确性。通过现场考核，及时汇总、分析，公布考核结果，不断总结经验教训，不断提升检验检测水平。

　　据悉，临沭县检验检测中心为确保该项目的有序推进，还将陆续推出一系列实验室配套管理菜单。一是持续推行AB角考核。对实验室的大型仪器设备操作实行AB角工作制，并通过考核的方式予以确定，把每个检验检测人员都打造成多面手，有效避免工作中的缺位和空岗现象，确保在任何时候都能为群众提供及时便利的服务。二是强化实验室外部质量控制。通过参加能力验证、飞行检查、专家评审等方式，及时发现实验室存在问题并予以纠正预防，提升其技术能力。年初，省市场监督管理局组织的4类检测项目的10个检测参数已纳入中心的年度能力验证计划。三是强化人员学习培训。通过检测公益课堂、云课堂，对食品微生物检验的风险因子、致病菌检测、废弃物处置、生物安全防护以及实验室危化品使用管理等知识进行系统培训，进一步提升实验室安全管理水平。同时，强化中青年专业技术骨干内部培训、线上培训（个人年度培训累计不少于40课时）；加大外出培训力度，目前，已外派人员接受省、市级检测机构学习培训72人次，进一步提升了专业技术人员水平。