大众网记者 连繁繁 王巧 戚威 郑可馨 临沂报道

　　5月2日，“炒鸡有料，乐享无限”趣味炒鸡活动在远通五一车展现场火热上演。活动以临沂特色美食“炒鸡”为纽带，融合传统技艺与创意玩法，为市民呈现了一场色香味俱全的全民狂欢。本次活动为期2天，5月3日10:00-12:00、15:00-16:00还将持续。

　　活动分为专业组“炒鸡厨神”赛与市民组“炒鸡玩家”趣味赛两大板块。专业组由临沂炒鸡产业工作委员会、临小味·24节气厨方推荐的厨师组成，市民组则通过线上报名筛选出“炒鸡玩家”。选手们以山间散养小公鸡为食材，限时40分钟展开烹饪对决。在电磁炉与炒锅的碰撞中，传统酱香与创新风味交织，现场香气四溢，吸引大批市民驻足围观。

　　2日活动特邀临沂炒鸡培训师、临小味·24节气厨方课堂培训创始人王子亮亲临现场，在担任评委的同时展现炒鸡技巧，并跟现场人员进行分享。

　　“热锅凉油，先放姜，再放鸡。鸡下锅后先别翻动，让鸡定型后翻面，加入炒鸡酱或自调酱汁，翻炒后倒入热水，最后收汁时根据自己口味放入适量辣椒和蒜，出锅。”王子亮深入浅出地讲解，让观众直呼“涨知识”。

　　3日活动现场，中国烹饪大师、山东省鲁菜产业发展促进会临沂炒鸡委员会主席、临沂市餐饮与住宿行业协会执行会长许金永将亲临现场。

　　随着一锅锅炒鸡陆续出锅，评委团从色、香、味、创意四大维度开始试吃打分。最终为参赛选手评出“金勺奖”“巧手匠心奖”“最佳风味奖”等奖项。

　　旁边美味品尝区内，市民大饱口福。

　　“因为有国补、省补和品牌补贴，我是专程过来看车的，没想到能在车展上吃到那么多地道的临沂炒鸡，还有‘大师’味道和卷煎饼，这趟算是来对了。”活动现场，市民张女士告诉记者。

　　现场的炒鸡酱区，也围满了咨询的游客。“我从外地来的，刚听大厨讲完如何炒鸡，我这种小白就得用‘懒办法’，多买几包回去给亲朋好友分享。”一外地游客在接受记者采访时说。

　　这个五一，远通集团以创新形式诠释“车展+”多元场景，让传统美食与现代生活碰撞出别样火花，为临沂市民的假期增添了一抹鲜活滋味。

　　据了解，5月1日-5日，2025临沂夏季汽车消费节暨“中华保险杯”第三十三届远通五一车展在远通汽车超市举行。本届车展面积超过2万平方米，80余个国内外汽车品牌参展，27个车型首次亮相。除了市区的主会场以外，远通集团旗下各县区分公司同步开展，广大市民都能就近轻松看车，享受同主会场一样的福利和力度。

　　除了国家报废换新补贴、山东置换更新补贴，远通五一车展各参展商联合厂家推出专属购车福利政策，现金直降、金融补贴、置换补贴、特价车……购车福利诚意满满。车展期间还能参与抽汽车大奖活动：在远通集团买车定车（新车）可参与抽取指定车型一年使用权；在远通集团各二手车市场购二手车，抽取指定车型终身享有权。