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"沙沟芋头"亮相第二届山东沂蒙优质农产品交易会

2014年05月22日 15:58:00 作者:张婧 王瑞麟 来源:大众网
个头圆润肥满、成色新鲜的沙沟芋头在第二届山东沂蒙优质农产品交易会的展区里亮相,获得群众的称赞喜爱更获得了一笔笔客商订单,在临沂罗庄区参展的 “册山”大米和红薯粉条等中脱颖而出。

      大众网临沂5月22日讯记者 邓梦娇 通讯员 张婧 王瑞麟)个头圆润肥满、成色新鲜的沙沟芋头在第二届山东沂蒙优质农产品交易会的展区里亮相,获得群众的称赞喜爱更获得了一笔笔客商订单,在临沂罗庄区参展的 “册山”大米和红薯粉条等中脱颖而出。

      “沙沟芋头”作为罗庄地理标志产品,自明朝至今有400多年的种植历史,在方圆百里之内享有盛誉,是临沂三大土特产之一,民间有“沙沟芋头孝河藕,塘崖贡米香满口”的说法。而这么好吃的芋头,生长于沂河西岸的沙沟。沙沟隶属罗庄区册山街道办事处,土地肥沃,属黄沙土,土中含有多种微量元素,是种植芋头的上佳土质。沙沟芋头口感细软,绵甜香滑,在清朝乾隆年间被选为宫用御品,当地流行一歇后语:“沙沟芋头——好孩子”,就是指沙沟芋头饱满,水灵,口感好,招人喜爱。

      在展会上亮相的“沙沟芋头”,是经过多年研究摸索总结芋头的储存温湿度控制,使成株的一大墩芋头如刚收获出土的芋头一样新鲜。

    (初审编辑:韩筱   责任编辑:李龙)
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