年产值破亿!蒙阴县“小煎饼大产业”格局初具规模

2023-09-19 09:46:30 来源: 大众网 作者: 刘元迪
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  大众网记者 刘元迪 临沂报道

  9月19日,临沂市人民政府新闻办公室召开新闻发布会,向大家通报全县旅游发展情况并回答记者提问。大众网记者从现场获悉,蒙阴县“小煎饼大产业”的格局初具规模。目前,全县煎饼年产量5000余吨,年产值达1亿元。

  煎饼是沂蒙山区的传统家常主食,革命战争年代,蒙阴人民家家户户烙煎饼拥军支前,谱写了一部爱党爱军、无私奉献的“红色煎饼”史诗。据不完全统计,仅孟良崮战役期间,蒙阴人民就为前线提供了15万斤煎饼,涌现出了一批以“沂蒙六姐妹”为代表的支前模范。可以说,一张煎饼成为蒙阴人民传承弘扬“党群同心、军民情深、水乳交融、生死与共”沂蒙精神的生动诠释。

  随着人们生活水平不断提高,蒙阴煎饼也不断改造升级,诞生了六姐妹煎饼、孟良崮煎饼、椿树沟煎饼等煎饼品牌。目前,全县煎饼年产量5000余吨,年产值达1亿元。以徐海霞为代表的蒙阴人民大胆探索、推陈出新,将传统的沂蒙煎饼创意成寓意幸福生活的“煎饼花”,并研制出50多个品种,销往全国20多个省区300多个城市,还出口到韩国、美国、新加坡等地。她的煎饼加工厂年销售额突破500万元,带动周边群众走上致富路,开启了幸福小康生活。

初审编辑:魏振彬

责任编辑:邓梦娇

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