初审编辑:魏振彬
责任编辑:邓梦娇
大众网记者 王艳彩 临沂报道
3月20日,春分如约而至。此时太阳直射赤道,昼夜均分。此后北半球昼长夜短,万物在暖阳中舒展筋骨。
春分时节,南北大地次第染上缤纷色彩。北方杏花初绽,粉白花瓣如雪落枝头;江南的油菜花田铺展成金色海洋,与青瓦白墙相映成趣;樱花则从南至北渐次盛放,武汉东湖、北京玉渊潭的“樱花雨”引得游人如织。古人以“二十四番花信风”记录物候,春分三候“海棠、梨花、木兰”竞放,恰是“满园春色关不住”的生动写照。
“春分食春菜”是自古传承的养生智慧。田间地头的荠菜、香椿、春笋等野菜承载着春日的鲜灵:荠菜饺子咬开“爆汁”,清香中带着泥土的馈赠;香椿芽拌豆腐,以嫩绿点缀白玉,诠释“咬春”的禅意;江南的油焖春笋脆嫩甘甜,被誉为“素食第一品”。
春分不仅是自然的节律刻度,更蕴含着天人合一的生存智慧。当我们以舌尖感知荠菜的清苦、以眼眸收录海棠的绚烂,便是在节气更迭中完成了对生命力的致敬。
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