大众网记者 卞旭 见习记者 陈莹 临沂报道

　　立，建始也。冬，终也，万物收藏也。中国传统上，把立冬作为冬季的开始，与立春、立夏、立秋合称“四立”，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止，繁花似锦逐渐褪去，天地日渐清冷萧瑟，漫长的冬季，自此开始。中国古代将立冬分为三候，一候水始冰。立冬后，黄河淮海一带的气温变低，水面上开始结冰。二候地始冻，秦岭淮河线以北的地区开始变得寒冷，地面上出现冻土现象。三候雉入大水为蜃。立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到与野鸡的线条及颜色相似的大蛤，所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。立冬有三个习俗，一是“贺冬”，亦称“拜冬”，在汉代即有此俗，每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来。如今，我国许多地方庆祝立冬的方式有了创新，如冬学、拜师等活动都在冬季举行。二是“吃饺子”。吃饺子来源于“交子之时”的说法，饺子谐音“交子”，意指立冬，是秋冬季节之交。还有一种说法是因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。三是“补冬”。立冬后，就意味着今年的冬季正式来临，民间有立冬补冬的习俗，谚语称“立冬补冬，补嘴空”，认为此时进行食补可补充元气，抵御冬天的严寒，饮食上应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。时节虽有冷暖，处处皆有清欢。立冬，祝眉目舒展，顺问冬安。