为了让家长们更深入地了解幼儿在园的饮食情况和膳食质量，进一步提高幼儿园食堂管理水平。11月12日下午，沂水县富官庄镇中心幼儿园召开家长委员会议，共商主题为“家园‘童’餐 ‘味’爱同行”的家长陪餐活动。

　　会上，园长张花艳对《临沂市教育局关于进一步做好校园食品安全工作的通知》展开了详细解读，分别从幼儿园的厨房管理架构、厨房人员配备情况、食品购货渠道的规范与保障、厨房人员专业技能的培训与考核机制、陪餐制度的具体落实、膳食营养的科学搭配以及日常管理所取得的成果等七个方面进行介绍。通过介绍，家长们不仅对幼儿园膳食工作的管理细节有了极为深刻的认识与掌握，而且更加明确了自己作为家长委员会成员所肩负的重要职责所在，深知自身在保障孩子们饮食安全与质量方面的重要作用。张花艳表示今后，幼儿园将进一步加强饮食安全管理，全面提高食品安全管理水平，筑牢食品安全防线，为幼儿提供安全、营养、可口的食品和饭菜，让幼儿在园吃得营养、安全、健康，让家长放心。

　　会后，家长委员会成员们通过进入食堂进行实地考察与了解，通过参观，对食堂卫生消毒情况和各操作间的使用有了切身感受。对此，家长委员会成员们对食堂的硬件设施、合理配餐、卫生保洁等方面表示一致好评。同时，大家还分享起自己在家制作美食的经验。通过互动，大家共同传播着健康的饮食习惯。

　　此次家长委员会活动为孩子们舌尖上的安全保驾护航，同时对提升幼儿园食堂餐饮质量，加强营养食谱配置，起到了积极的促进作用。幼儿园将继续扎实推进"陪餐"工作，以"陪餐"为契机，家园合作共同监督，让孩子在幼儿园也能吃出家的味道，感受家的温暖。（通讯员 王莹 张莉）