为切实保障校园食品安全，筑牢师生“舌尖上的防线”，近日，沂水县黄山铺镇朱精成主任带队深入到黄山铺镇中心小学，全程参与并严格把关食堂食材验收流程，以“零距离”监督为校园食品安全保驾护航。

　　当日清晨6时许，督导组在学校联区主任郭相迎的陪同下一同抵达学校食堂，与学校工作人员一同对当日配送的食材进行验收。从新鲜蔬菜的农残检测、肉类的检疫合格证明查验，到米面粮油的生产日期核对，验收组严格对照采购标准，通过“看、闻、测、查”等方式，对食材的色泽、气味、品质及溯源信息进行细致检查。在现场，朱精成主任特别强调：“校园食品安全事关千家万户，容不得半点马虎，每一份食材都要经得起检验。”

　　验收结束后，镇领导组织学校负责人、食堂管理人员召开座谈会，针对验收中发现的细节问题提出整改要求，并就优化采购流程、强化日常监管、完善应急机制等方面进行深入交流。会议明确，要建立“镇校联动”监督机制，定期开展食品安全专项检查，确保从源头到餐桌的全链条安全。

　　此次督导活动，不仅彰显了镇党委、政府对校园食品安全的高度重视，更为学校食品安全管理工作指明了方向。下一步，黄山铺镇中心小学将以此次检查为契机，持续完善食品安全管理制度，加强人员培训，切实守护师生饮食安全，让家长放心、社会安心。（通讯员 张娜）