初审编辑:魏振彬
责任编辑:邓梦娇
人间烟火气,最抚旅人心,“千年汤头 万古汤泉”除了最负盛名的温泉文化,这里,还有众多藏在街头巷尾的,烟火美食。炒鸡、羊汤、朝牌、驴肉.....这些独特的美食符号,不仅是本地人的心头之爱,更是汤头的味觉名片。
寻味汤头,开启暖心慰胃的美食之旅,这些特色店铺不容错过。
生态栗园炒鸡店:远离市区的栗子园炒鸡店,专门建个山庄来卖炒鸡,炒鸡味道麻辣鲜香,令人胃口大开,还可以享受美味的烤全羊,尽享豪情与舒适。地址,河东区206国道499号附近(生态栗园炒鸡店)。
龙园炒鸡十二灶:龙园炒鸡是由柴火地锅的十二灶烹调而成,食材是景区内散养黑爪小公鸡,要求是新鲜现杀的活鸡。沂蒙山区特产花生油,油体澄亮,光泽鉴人,开盖十里飘香,是烹制炒鸡的不二之选。柴火地锅配上散养小公鸡,开盖十里飘香,食物与味蕾的碰撞,三春不忘!地址,龙园旅游区。
一品全羊:本店特别使用了木柴来熬煮羊肉汤。材料选用了优质的羊肉,肉质鲜嫩,口感醇厚。而熬制过程中羊肉与各种香料、草药的融合,使得汤汁浓郁鲜美,口感醇厚。地址,一品全羊。
领头羊:小店秉承真材实料才能做出好味道的理念,一直用心做好每一碗羊汤,诚信无欺!小店特配一些家常小炒和特色羊排,麻辣羊蝎子诚邀每位新老朋友来汤头泡温泉,喝羊汤。要健康喝羊汤,想长寿吃羊肉!地址,领头羊(观唐街店)
盖氏驴肉:“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。“盖氏驴肉”的创始人——盖庆宽,在挖掘祖传秘方的基础上,又结合莒南驴肉的优点和现代人的饮食口味,采用沂南、莒南等地正宗上等活驴为主要原料,用老汤原汁煮制 , 百煮调味,结合传统配方工艺加工精制而成盖氏驴肉。“盖氏驴肉”色泽怡人香气浓郁,经两代传人亲手研制,数道工艺精心调制而成。地址,盖氏驴肉。
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