零售价高涨蒜农惜售观望“蒜你狠”要卷土重来?

    眼下正是大蒜大量上市的季节,在经历了2010年的“蒜你狠”和2011年大蒜价格大幅“跳水”之后,今年大蒜价格又有“卷土重来”之势:5天前,临沂市场上新蒜批发价每公斤3.4元,而现在新蒜价格已接近每公斤6元。

　　记者在素有“天下第一蒜”之乡的苍山县神山镇采访时了解到,由于今年大蒜普遍减产,不少蒜农都觉得大蒜价格还会涨,纷纷惜售大蒜,致使市场上的大蒜数量减少,价格一路走高。

五六天内每公斤涨了两元多钱

　　“老板,大蒜多少钱一斤了?3块5一斤?不可能吧,你家卖的蒜怎么这么贵?”6日下午,一位市民在站前农贸买蒜时,对蒜价的高涨显得有些意外。

　　记者在站前农贸市场采访时发现,西红柿、菜花、西兰花等蔬菜的价格都在下降,有的甚至创出了年内新低,但是大蒜的价格却在直线上涨,用菜贩们的话来说就是“简直一天一个价”。

　　据菜贩姜自乐介绍,大蒜涨价是最近五六天的事,五六天以前每公斤的批发价在3.4元左右,现在已经涨到了6元。

　　“蒜农们听说金乡的蒜每斤都到了4元了,所以很多人都选择囤蒜静待涨价,这就导致蒜商只能提价收购,使得蒜价大幅上升。”姜自乐认为,蒜价的上涨和农民的惜售有直接的关系。

减产两三成,价格一路走高

　　大蒜价格一路走高,老百姓又喜又憾,喜的是价格高了,憾的是大蒜减产。“今年,整个苍山的大蒜,减产了两三成。”在采访中,许多蒜农这样告诉记者。

　　苍山县神山镇青竹山西村的冷甲新对大蒜的行情充满信心。“今年,我共种植了6亩大蒜,现在还没开始出售。”冷甲新说,从目前的大蒜收购价来看,每亩大蒜的收益能达到6000元左右。

　　冷甲新说,受今年天气干旱及寒冷等原因的影响,今年所收获的蒜头与去年相比小了不少。“去年的一个蒜头能达到50克,而今年的很少能有达到50克的。”冷甲新说。从他种植的情况来看,出现死蒜的情况比较普遍,一定程度上影响了大蒜的整体产量。

　　据悉,造成今年大蒜价格猛涨的原因主要是由于去年冬季天气持续低温,大蒜产量大减；另一方面大蒜收购商对今年的市场充满信心,加上新蒜上市后价格的一路飙升,有力带动了鲜蒜价格的上涨。

大蒜价格上涨,蒜农惜售

　　进入神山镇,在206国道两侧随处都可见到装满大蒜的货车。

　　“去年大蒜的价格低,囤货春节前卖光了的,全都赔了。”据收购商冯袁峰介绍,周围不少大蒜收购商都因为去年反复波动的大蒜价格而伤了神。可过了春节,大蒜价格却一路走高。

　　为了能收购到更多的大蒜,冯袁峰每天早上4时左右便早早赶到神山镇。“随着大蒜价格的上涨,很多蒜农都惜售,与去年相比,收购大蒜有了难度。”冯袁峰说,现在他每天在神山镇能够收购四五车大蒜,每车大蒜在3000公斤左右。

　　最近这几天,冯袁峰除了忙着去收蒜外,还要联系来自全国各地的蒜商。“目前,大蒜收购才刚开始,我们所收的大蒜都为带秸秆的鲜蒜。”冯袁峰说,波动的蒜价让他忙得不可开交,现在他所收购的大蒜全部入库储存,目前已经存了10多万公斤的大蒜。

    记者 郇恒吉 胡跃东