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白菜卖出前都要净菜后再装袋。
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随着天气变冷,苍山县部分“早伏”品种秋白菜开始陆续上市。28日,记者在采访中了解到,继去年之后,今年大白菜再次以超低价示人。为了大白菜卖相好,不少菜农将毛菜处理成净菜再卖,但每斤最高0.15元、最低0.1元的价格实在让菜农们高兴不起来。按照目前这种行情,不少菜农辛苦种的大白菜今年又要亏本了。
扒得光溜溜,装好才有人要
28日上午10点,在皇山蔬菜批发市场,来自苍山县庄坞镇的菜农姜勇站在自家满载大白菜的轻卡上,将一棵棵绿油油的大白菜剥叶、切根,他的妻子站在车下,接过他递来的净菜装袋。在卡车旁边,剥掉的菜叶子已经堆得像座小山。
“前年大白菜贵的时候,这种带着泥的毛菜都抢着要,一片叶子都舍不得剥,现在都得扒得光溜溜的,还得给装好袋才能卖,不然都没人看。”姜勇边剥菜叶子边说。
27日晚上,姜勇和妻子在白菜地里忙活了三四个小时,将7000多斤大白菜装车。28日早上4点半,夫妻俩开着货车来到皇山批发市场卖菜。“两个多小时卖了2000来斤吧,买的人倒是不少,就是价太低了。”姜勇说。当天皇山蔬菜批发市场上大白菜的价格是0.1元/斤到0.15元/斤,姜勇的2000斤白菜是按0.12元/斤的价格卖掉的。
姜勇今年种了十多亩秋白菜,他说往年白菜上市的时候,都会有商贩到田间地头去收,可是今年一直不见上门收菜的商贩,只能自己把白菜拉到城里来卖。“今年白菜太便宜了,半个月前还偶尔能卖到两毛一斤,现在只有顶好的白菜才能卖到两毛一斤了。菜贩子也不愿收,只能自己出来卖,虽然费工夫,至少还有人要。”姜勇说。
上午10点半,姜勇的车上还剩下4000多斤白菜,半个多小时的时间里,一个来买菜的人都没有。姜勇有些着急了:“等等再说吧,实在不行就再便宜点,反正今天得把这车菜处理掉,要是再拉回去,连油钱都不够。”姜勇说自家地里现在还剩下三四万斤白菜,如果这车卖得顺利就再拉一车来卖。“能多卖点就卖点,能把种子钱收回来也是好的。”他说。
70斤大白菜也就顶个盒饭钱
“俺家的白菜已经熟了半个多月了,一直没有人到地里来收,满地的白菜卖不出去,扔都没处扔,拉到镇里的集市上,一斤才6分钱,卖一车连油钱都不够。”姜勇的同乡杨运涛说。
为了能快点把菜卖掉,杨运涛找了一辆农用三轮,加入了进城卖菜的大军。他说,尽管要凌晨一两点就到地头刨菜,还要搭上进城的油钱,但是到城里终归价格能比地头上略高一些。
杨运涛今年种了10亩白菜,他说今年风调雨顺,秋白菜病虫害少,白菜长得也好,哪知道丰收的时候,价格却一落千丈。
他算了一笔账:1亩地种子要花20元钱、化肥100元钱、农药化肥300元钱,合计成本,种10亩地大白菜得花5000多元。10亩地大概能产12万斤净菜,要是按当地的收购价最多能卖7000多元,而拉到城里,按照0.12元/斤的均价,能多赚一倍的钱。
28日,杨运涛拉着5000斤白菜来到了皇山蔬菜批发市场,他算了算,按照当天的交易价格,一车菜能卖600块。“这一袋白菜大约70斤,1毛2分钱一斤的话,能卖8块4毛钱,也就顶个盒饭钱吧。”拍了拍一袋装好的白菜,杨运涛说。
“这两年白菜行情一直不好,只有前年还好点,批发价就达到了5毛一斤,去年白菜都烂地里去了也没人收,看今年这情形,比去年好不了多少。再过10多天,大白菜就开始集中上市了,到时候还指不定会跌到什么价呢!”杨运涛担心地说。
同杨运涛一样,姜勇也十分担心白菜未来的价格,因为按照白菜的生长规律,每年11月中旬才是冬储白菜大量上市的季节,如今白菜刚刚上市价格就如此低迷,半个月后的价格会啥样?
“要是今年赚不到钱,回头我就把白菜都铲了重新种麦子。”杨运涛说,他的菜地旁边是别人的麦田,种小麦一亩地能享受100块钱的补贴,还有最低收购价做保障,而种菜一点补贴都没有,价格也没有保障,他觉得太不划算了。
冬储白菜上市后 行情才能确定
“原本以为今年白菜能比去年价格好点,没想到还这么低!”菜农老田说。
受韩国“泡菜危机”影响,2010年底白菜价格一度暴涨,不少菜农在第二年扩大种植面积,可是老田没有盲目跟风,果然由于种植面积和产量暴增,2011年底白菜价格跌得惨不忍睹。“我寻思着,去年年底白菜便宜了,今年肯定不会有那么多人再种了,于是我就又种了几亩,哪里想到今年价格比去年还低!”老田说。
事实上,在采访中有不少菜农反映,大白菜这几年滞销的情况越来越严重。“近两年周边不少省份都开始种大白菜,所以白菜越来越多,价格也越来越低。”姜勇说。菜农老田补充说,往年10月底南方大白菜基本都下市了,市场上都是北方大白菜,南方的商贩都来北边收菜,可是今年天冷得晚,南方菜和北方菜上市时间几乎一致,没有了时间差,造成市场饱和。“两边大白菜同时上市,市场哪里能吃得下那么多白菜,南方的菜贩子都不来收菜了。”老田说。
苍山县鲁南蔬菜批发市场总经理郭洪亮介绍,目前上市的白菜还属于早熟品种,产量较少。再过半个月左右,冬储大白菜将大量上市,各地批发商都开始储存大白菜。无论是上市量,还是收购量,都将会有比较明显的增长,届时白菜的价格将会决定今年大白菜的最终价格。虽然未来市场还存在变数,但从目前的情况看,今年大白菜价格不容乐观。
文/图 本报记者 邵琳 左肖 |
(责任编辑：李龙)
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