近乎消失的临沂民间工艺高树文的“倒铝锅”

2012-11-08 16:29 作者：庄红立军风雷来源：大众网-鲁南商报

在临沭县自来水公司墙南路边有一不大不小的地摊，摊位上砂箱旁摆着一些崭新的铝锅铝盆。

高树文在修理成型的土锅

高树文盖上箱盖

大众网临沂11月8日讯(记者庄红实习生徐利军通讯员李风雷)在临沭县自来水公司墙南路边有一不大不小的地摊，摊位上砂箱旁摆着一些崭新的铝锅铝盆。只知道孙悟空有七十二变的书呆子可能不会想到，这些物品是由用过的易拉罐和废旧铝块变出来的。据悉，这“旧变新”的本领叫做“倒铝锅”，是一门近乎消失的民间工艺，如今在临沭县，像前高湖村农民高树文一样会这技术的，已是很少见了。
所谓“倒铝锅”就是将铝块或易拉罐熔化后倒入模具中，冷却定型后打磨修整，可制成锅、盆、勺、壶、鏊子等常用厨具。高树文说，他跟着父亲学成“倒铝锅”的手艺后，起初走街串巷拉生意，九十年代末开始在县城摆常摊，干这行已有二十多年了。在他摊铺上有拖拉机装载的各式各样的型号不同的模具，不远处的小锅炉炉火正旺，把生铝或熟铝全部化成了铝水。据介绍，化铝是“倒铝锅”的第一道工序，其中火候最重要，火候到了，铝熔化得彻底，倒出来的铝锅细腻光滑，结实耐用。
“俺使用的是南京六合区的红砂土，这种土壤耐高温，温度越高硬度越大，不像本地的土，炭火一烧就粉了，很难成为器皿。”高树文说着，找出一个平底锅模具涂上一层银粉，再筛满细细的红砂土，反扣在砂箱里，然后合上箱体，接着在倒扣的砂锅上方竖起一根木制浇口，先筛细砂土覆盖，再用粗砂土掩埋，最后用锤子把红砂土夯得结结实实，与箱体一起粘连成了箱盖。这样“倒铝锅”中的第二道打箱工序就完成了。　　

(责任编辑：李龙)

相关阅读:

大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大众网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源：XXX（非大众网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。