年关临沂菜篮子沉甸甸 肉蛋价齐涨2元菜难觅

　　大众网临沂1月22日讯（记者　韩纪功　邵琳　实习生　袁和花）春节临近,家庭主妇们的菜篮子拎得越来越不轻松:除了白菜等极少部分蔬菜还在每公斤2元左右外,菠菜、番茄和黄瓜等大部分蔬菜已悄然升至每公斤4元以上,春节前蔬菜价格不涨就不错了。
“辣”翻天,蔬菜齐涨价
    “最近一周什么菜涨得最厉害?当然是辣椒了,贵了一倍,现在3元钱一斤。”1月21日,市区站前农贸市场张老板说。
    据张老板介绍,最近一周以来各种蔬菜都在涨价,就连白菜、萝卜这些“大路菜”价格也涨了不少,原先1元/公斤的大白菜现在涨到了1.5元/公斤,白萝卜也涨到了4元/公斤。而一周内,辣椒涨得最厉害,价格已经翻番,从3元/公斤涨到现在6元/公斤,韭菜的身价也由原来的5元/公斤一路上涨至8元/公斤。
    “这几天菜都涨价了,这个大葱一个月以前还是1.5元一斤,现在都卖2.5元了,我这里的甘蓝、蒜黄、西兰花、山药什么的,一斤都涨了0.5元到1元,这种价格还真有些让人吃不起了。”齐鲁农贸市场的菜商王大爷说。
    记者在走访市区其他农贸市场和部分超市获悉,最近一周,可以用“菜价涨、水果飚、肉价飞”这9个字来概括目前临沂市区菜篮子情况。有关部门最新监测数据显示,18种蔬菜中,15种蔬菜已经超过或者接近每公斤4元,其中,菠菜、大蒜、黄瓜、韭菜、茄子、生姜、芸豆和西葫芦等8种蔬菜已经超过每公斤6元,甚至有的接近每公斤10元。
    是什么在推动蔬菜价格蹭蹭涨?有关业内人士分析认为,入冬以来,雨雪、雾霾等天气的影响,导致蔬菜的运输成本增加,而且储藏的费用也在上涨,再加上季节因素,冬天蔬菜上市量本来就少。最重要的是,春节临近,市民需求量加大,蔬菜再次迎来销售旺季,因此,蔬菜的价格自然而然就上去了。
肉蛋、水果涨得让人揪心
    置办年货,除了蔬菜,肉蛋、水果也少不了。根据调查发现,目前的肉蛋、蔬菜价格比去年年底均有了不同幅度的上涨,目前市区蛋价已逼近每公斤10元；而砂糖橘也价格不菲,也涨到了每公斤10元左右。
    在农贸市场采访中,记者了解到,目前猪肉精肉价格已涨到每公斤32元,牛肉也涨到了每公斤52元,羊肉的价格由原来的每公斤66元涨到70元,每公斤都涨了4至6元钱。而鸡蛋也“不甘寂寞”,由去年年底的每公斤8元左右,一路狂飙到每公斤9.8元,直逼10元大关。
    据经营多年肉蛋的商贩分析,出现目前肉蛋齐涨价局面除了春节需求量大增外,供求不平衡和成本增加也是重要因素。养殖户对市场信息的掌握不够准确,往往会跟风随大流,导致供求不平衡；再有随着饲养成本也在逐年增加,肉类价格上涨也在情理之中。
    同时,苹果、香蕉等水果价格最近也都有了小幅上涨,苹果原来每公斤3元,现在已经卖到了5元,而砂糖橘的价格也从每公斤7元卖到了10元左右。“目前市面上的水果大多是从南方进来的,要算上贮存费用和运输成本。”说起水果的涨价,站前农贸市场一位水果经营户认为这是必然的。zgx