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临沂画糖人艺人于生涛:小小糖人画出浓浓年味

2013-02-18 08:26 作者:左肖 来源:未知
一把勺子、一只铲子、一块大理石板,再加上一个坐在炉子上冒着热气的小锅,这几样东西在于生涛手里就成了作画的工具,他的画与一般人不同,他用的颜料是糖。

     

       
    画糖人的摊位围满了人

         大众网临沂2月18日讯(记者 左肖)一把勺子、一只铲子、一块大理石板,再加上一个坐在炉子上冒着热气的小锅,这几样东西在于生涛手里就成了作画的工具,他的画与一般人不同,他用的颜料是糖。
      大年初二的年集上有套圈的、卖甘蔗的,每个小摊都充满了浓郁的年味,来往的市民穿梭在各个小摊逛得不亦乐乎,于生涛那个小小的摊位也被人们围得水泄不通。他的摊位是一张小桌子,桌子上摆着一个电磁炉,炉子上的小锅里正在熬煮着浓稠的糖浆。虽然已经是下午3点多了,他手里的活还是闲不下来。
      “我家人有好几个属相,那就一样来一个吧,要一只羊、一只老虎、再来一条龙。”“师傅,我想要只凤凰。”面对顾客的要求,于生涛一边答应着,手里一边不慌不忙地把熬好的糖浆慢慢搅匀,在大理石板上均匀地抹一点油,然后舀起一勺糖浆,趁着糖浆没有凝固,灵活地抖动手腕,把糖浆洒在大理石板上,一会功夫,一只惟妙惟肖的龙就出现在大理石板上。
      做完这些以后,于生涛拿起一根长30厘米左右的竹签,在糖锅里均匀地沾一点糖,把竹签粘在刚才画好的龙上面。稍等一会儿,就可以用小铲子把龙铲起来晾干了。不同于过去的做法,于生涛还不忘细心地把每个糖人都用塑料袋包装起来,这样顾客就可以放心地拿着糖人逛街了。
      据于生涛介绍,当初学习画糖人也是因为一次偶然的机会。3年前他在青岛卖货的时候,见到旁边摊位的师傅在画糖人,当时他就被深深地吸引了,后来他跟画糖人的师傅到河南学习了两个月,又经过自己多次练习,终于也摆起了自己的小摊位。
      “过年的时候没什么事,就出来摆摊。”于生涛说。学习画糖人只是他的爱好,除了这个,他每年还是正常进货卖货做点小生意,只有节假日才摆出糖人小摊。
      其实最让于生涛感叹的是临沂会这门手艺的人并不多,今年过年他只在罗庄区见过一个不常出摊的同行,县区里的同行也没超过5个,会这门手艺的人越来越少了。不过,让于生涛感到欣慰的是,现在他已经收了一名济宁的小伙做徒弟。“这门手艺不该失传。”于生涛说。

    (责任编辑:江志宇)

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