临沂城管为露天烧烤开良方“炉在内、人在外”

    大众网临沂3月14日讯（记者 徐升 通讯员 赵优胜）为了从根本上解决露天烧烤的负面影响，临沂商城城管分局制定烧烤整治的“高架桥、大隧道、大转盘、高速路”、“立体模式”整体思路，在公布露天烧烤禁区和出台露天烧烤整治细则的基础上，坚持推行“宣传推动、攻坚启动、示范带动”的烧烤整治工作做法，效果非常明显，成为攻克露天烧烤的一剂“良方”。

　　据商城城管分局执法人员介绍，不少露天烧烤经营户将烧烤炉直接摆在路上，桌椅板凳占满人行道，浓烟滚滚，遮天蔽日，而且只要有人光顾，午夜都不撤，弄得周边很远处都是油烟味，加上摊主和食客乱倒乱丢。如果再有食客笑闹、争吵，临近居民入睡都困难。

　　城管商城分局兰山执法所在多方调研和召开露天烧烤经营户座谈会等的基础上，在市区前十街一家烧烤店进行了改造试点。记者在现场看到，将烧烤经营户的烧烤炉具挪至屋内，改造成橱窗的形式，在其顶部设置油烟处理设备，将烧烤产生的油烟进行处理。考虑到夏天酷热难耐，将烧烤人员设计站在外面进行烧烤，实现“炉在内、人在外”的模式，非常科学也非常合理。

　　“往年都是在马路边上烧烤，油烟污染严重，可是我们也实在没有好的办法。今年，城管执法人员想出了这个办法，既保护了市容环境，又保障了我们的经营，这才叫双赢！”在此经营的烧烤店的李老板告诉记者。

　　“以往的露天烧烤整治一直是个大难题，大都是组织大规模的集中整治行动，很容易激化矛盾，其实，只是简单的指条路、画条线、堵住门是行不通的。我们在总结经验和不断加大露天烧烤整治宣传力度的基础上，拓展思路，从打破旧的烧烤模式入手，来了个180度的大转弯，烧烤师傅的“一转身”带来的可是新变化。效果非常好，每天都有很多的烧烤经营户前来参观学习。现在辖区有很多的烧烤经营户的经营场所正在改造当中。”市城市管理局商城分局副局长朱崇文告诉记者。zgx