目前，临沂全市苹果种植面积达到37万亩，其中作为苹果主产区的蒙阴占了9.9万亩。今年苹果丰产，全市总产量达7.5亿公斤，同比增产15%。苹果虽然丰产了，但是果农们却高兴不起来，摘的果子卖不出去，多数苹果只能陆续入库储存，另外还有大批苹果采摘以后堆在果树底下等待销售。
受市场大环境影响，今年苹果通货价格平均在1.4元/斤，与去年的3.3元/斤相比价格暴跌。11月3日“临沂市农产品市场每周价格监测数据”显示，今年的苹果地头收购价与土豆价格基本持平。即便如此，市场销量仍大幅下降，70%的苹果等待出售。
秋季开市，价格遭遇“拦腰斩”
野店镇是蒙阴县苹果的主产区，10月金秋漫山遍野的苹果树上挂满了个头大、果面通红的苹果，截至目前，几乎所有的苹果都已经采摘完成，但是多数却压在果农手里等待出售。
在野店镇，宗路合作社社长刘宗路正忙着组织社员们将采摘的苹果入库。“今年的苹果行情很差，与去年的价格根本没法比。”刘宗路说，去年由于苹果主产区烟台以及陕西因为干旱导致减产，临沂的苹果虽然也减产了接近4000万公斤，但是凭借良好的口碑和口感、品相，每斤的收购价同比提高了1元。果子不愁卖，果农们自然是盈利的。
按照惯例，这个季节正是苹果采摘、销售的旺季，但是今年一反常态，外地客商采购的少了。刘宗路说：“我们合作社2200多名社员摘的苹果，多数都在等待销售。”
作为一家兼具出口的合作社，往年刘宗路不断拓展销售渠道，将社员们的苹果卖到了国外。2014年8月份，刘宗路在迪拜与ASIAEAST国际食品有限公司正式签订销售合作协议，长期销售蒙阴当地优质水果。刘宗路说：“我们合作社的优质苹果主要卖向东南亚、中东、非洲等地，今年受行情影响，只签了200万公斤的单子，同比下降20%。”
种了11年苹果的蒙阴果农刘文强说，他家今年有4亩苹果林，相比往年，今年的苹果品质非常好，价格方面与去年相比却遭遇了“拦腰斩”，从每斤的3.3元直降至1.4元，可是即便如此销路依然还是个大问题。每斤苹果的生产成本是0.7元，低了这个价就得赔本。
滞销苹果，不是入库就是放在地里
山东冷藏果蔬有限公司经理杨茂盛告诉记者，今年秋季苹果开始采摘到现在，他们公司的冷库已经存储了100多户，总共超过500万公斤的苹果。有的果农存储一两万公斤，有的存储五六万公斤，情况不等。他们公司与果农们签订的协议，一直负责储存到明年的五一之前。今年行情不好，只能先放在冷库储存。
“往年，12月份苹果就开始陆续出库，出库的价格相比入库时都有所提高，去年的出库价在3.5元/斤。”杨茂盛说，蒙阴、沂水一带的果业市场是“买全国、卖全国”，所以往年这里的冷库除了储存蒙阴本地产苹果以外，还储存了很多从陕西、烟台等地运过来的苹果，等待出库赚取差价。今年这个行情，几乎所有的冷库储存的都是本地果，谁也不敢轻易再到外地采购。
目前，除了入库的以外，还有一些采摘下来的苹果来不及入库只能堆在果树底下，用草席子一遮，做短期储存。现在各大冷库基本都已经满了，如果不及时销售，受气候影响，果园里的苹果难免受损。
蒙阴县果业局局长张茂玲说，目前蒙阴苹果基本已经下树，但是销量非常有限。她们调查发现，今年苹果采摘以后直接流入市场的很少，市场需求量少了，客户来的也少了，大部分苹果就只能入库。整个蒙阴县现有89座成规模的冷库，存储能力可达2.6亿公斤，尚且可以满足目前苹果产量的存储需求。
科学管理，提高抵御市场风险能力
2014年，山华、岳明、浦南大型果品批发市场和沃尔玛、大统华、联华超市的20多位上海销售企业经理来到蒙阴县，与蒙阴18家果品合作社及果农就“蒙阴蜜桃”转型升级，占领高端市场进行了为期三天的交流。据张茂玲介绍，目前，她们也积极与外地客商接洽，帮助果农们尽量销售囤积的苹果。同时进行市场分析，引进科学的林间管理，尽可能提高蒙阴果品抵御市场风险的能力。
针对今年苹果丰产，却销路受困的问题，市果茶技术推广服务中心副主任陈修会分析，今年不只是临沂，全国的果品销售几乎都面临这个问题。其一，今年产量同比丰产15%，产量增加也加大了市场消化的难度。其二，货源多了，可供消费者选择的也多了，最重要的是今年终端市场消费低迷。第三，国际、国内市场订单少了，果品加工企业对苹果的需求量也随之减少。
9日，记者联系了上海浦南农副产品批发市场的韩经理，目前他们批发市场上的苹果多来自陕西、山西以及山东烟台、莱西等地，临沂的苹果也有，但是数量相对偏少。现在市场上最好的果子售价4.5元/斤，一般的果子2.5元/斤。与去年同期相比，销售下滑了20%。
“临沂的苹果无论是口感还是色泽都不比烟台、莱西等地的差，只是果面略微粗糙。”从事了30多年果品批发的韩经理说，暂且避开今年果品大环境影响的因素，根据他这么多年的果品批发经验来看，临沂苹果要想挤占市场，需要引进更科学的林间管理技术，降低生产成本，同时只要能比周边的烟台、莱西提前10天下果，销路和价格一定不是现在这个情况。
随后，记者又联系了上海山华果品批发市场的业务经理，对方也表示，临沂应该像管理沂蒙蜜桃一样做到林间精细化管理，这样才能提高抵御市场风险的能力。
记者 车少远
