乳山牡蛎品鲜季开幕 “舌尖上的牡蛎”醉了游客

　  大众网威海4月24日讯（记者 张利然 孙琳 王晓青 通讯员 李强）4月24日的乳山海边，天气晴朗，和煦无风，由大乳山滨海旅游度假区主办的2014乳山牡蛎品鲜季活动启动。当天，60余位知名作家、摄影家、微博名人及数家媒体记者聚焦大乳山，乘船出海捞牡蛎，并随后在大乳山滨海旅游度假区品尝肥美牡蛎，大厨即兴发挥，以蒸、烤、炸等12种方法做牡蛎，更让人大开了眼界。

　　乘船出海 捞上牡蛎即时吃 

　　当日上午10时许，活动在乳山市徐家镇龙口石海边启动。60余位活动嘉宾跟随渔船出海，到养殖区亲眼看牡蛎收获的场景。乳山市久长海珍品养殖专业合作社总经理姜云才告诉记者，他在这片海域养殖牡蛎有十几年了，这里的水质最适合牡蛎的生长，采取筏式育肥养殖方式，养殖出来的牡蛎格外肥美。

　　乘客们随船归来时，姜云才安排工人拿小刀撬开牡蛎壳，给众人品尝。只见刚打开壳的牡蛎十分鲜肥，漾着浓浓的汁液。大伙儿起初不敢品尝，但当“第一个吃牡蛎的人”品尝之后，众人便开始迫不及待地等着工人拿牡蛎给自己尝了。“第一次生吃牡蛎，味道的确十分鲜美！”人们边吃边赞叹。

　　威海摄影家协会主席王晓光这次和妻子一起来参加“乳山牡蛎品鲜季”活动。多年来，王晓光用镜头纪录城市的发展变迁、人民的生活改变、各行各业的劳动场景。他告诉记者，这次“乳山牡蛎品鲜季”活动，既给了人们了解“身边的牡蛎”的机会，又给了摄影家、作家等创作的题材，深入生活，创作出好的作品，又能以及宣传乳山牡蛎，是一个非常好的活动。