冬日严寒并未阻止临沂市民前去参加市民大讲堂的脚步，13日上午9点半，临沂市图书馆四楼报告厅内，市民早已在此等候。三位主讲人相继登台分别讲述爱心献社会和健康养生方面的话题。三个小时的讲座，令在场市民收获了感动和健康知识，满载而归。
在临沂，李云广这个名字想必大家都不陌生。这位年过半百的老人，瘦弱的身躯走起路来还一瘸一拐的，就是这么个不起眼的人，却已捐资助学800万，并向着1000万目标迈进。现场，首先上台为大家讲课的就是他。
没有豪言壮语，李云广只是用他朴实的语言为大家讲述了自己从小家境贫寒、艰辛求学和如何受众人相助，再到后来苦心经商，毫不保留地捐资助学的故事。娓娓道来的故事令现场观众热泪盈眶，一阵阵掌声接连响起。
李云广奉献爱心的故事感动了现场很多人，他们纷纷表示以后要尽自己所能参与慈善事业。讲座结束后有众多听众前往爱心水饺店准备奉献一份爱心。
“一定要把饭当药吃，不能把药当饭吃。”接下来，国家健康管理师常秀美做了“食用菌与健康”养生讲座，她主张 “一荤一素一菇”的膳食理念，鼓励人们正确食用菌类来达到抗病和养生效果。刘存堂主要针对当下抗生素滥用的状况，为大家讲述了能吃药不打针，能打针不点滴的用药常识。
此次市民大讲堂与以往不同，主讲专家多达三人，讲座时间长达3个小时，不少市民大呼，一上午都在接受爱心献社会和健康养生的熏陶，听得过瘾，收获也蛮多。
作为一项大型公益文化活动，本期市民大讲堂由临沂市委宣传部、临沂市社科联、临沂大学、鲁南商报、临沂市图书馆共同主办，临沂市社会爱心联合会承办，主题为社会爱心在沂蒙暨“珍惜人生，关爱健康”，面向广大市民免费开放。
退休老人孙元春：奔着爱心慈善来听讲座
本期市民大讲堂主题之一是探讨养生与健康，这吸引了很多老年人前来听讲座。现场听众中有接近一半的市民是白发老人。而63岁的孙元春老人则是众多老年听众中的一名。
早上9点，孙元春老人风尘仆仆地走进报告厅，身上还带着几分寒气。“我家住在兰山区半程镇，三天前我就得知今天有这么个讲座，我就盘算着一定要来听听。”孙元春老人找了个座位坐下来，一边对记者说。
由于住得远，又怕误了讲座，孙元春老人早上6点半就动身了，大概7点，他坐上了58路公交车，颠簸了一个多小时到达长途汽车站，然后他又转乘28路公交车，又用了将近一个小时才来到了图书馆。
孙元春老人说他14岁就跟着师傅学习中医，自己只上了两年小学，完全凭着自学学会了中医，在镇医院当了一辈子中医医生，诊治过无数病号，如今已经退休在家。
“其实，我今天既是奔着养生健康来的，更是奔着爱心慈善来的。”孙元春说，这么多年的行医经历中，他遇到过很多拿不起药的农民，每每这时，他总免费开药。“总不能因为没钱就不给人家治病了吧，我就这样想。”孙元春说他不忍心做没钱不给人治病的事。
听了李云广捐资助学的故事，孙元春老人更是为之感动，并表示现在退休了也没啥负担，孩子都在城里上班安家，他要尽自己所能为社会奉献爱心。
“一荤一素一菇”吃出身体健康
民以食为天。每天吃点什么？怎样吃更有利于健康？
讲座中，常秀美说，以前的饮食习惯为一荤一素，荤素搭配。最近，联合国粮农组织和世界卫生组织都提出一个新的口号：21世纪最合理的膳食结构就六个字：一荤一素一菇。
这一荤呢，不外乎鸡鸭鱼肉蛋类，每天只要选其一就可以了。荤菜味美但不可多吃，每天最好50至100克，而荤菜当中要数鱼最好，建议多吃。
“宁可食无肉，不可食无菜”。蔬菜中含多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源。蔬菜每天选其一至两种，但总量不少于500克。
世界粮农组织和世界卫生组织为什么要把“一菇”加在人们的日常膳食中呢?菇就是指食用菌，食用菌在膳食中所含营养特别全面，有三大作用:第一，菇是灵芝，服用会使血脂下降，胆固醇、甘油三酯下降，血黏度下降，动脉硬化延缓，心脑血管病减少;第二，菇含有香菇多糖，使免疫力提高，癌症减少。所有吃菇的地方，癌症都少;第三，菇还有一种抗氧化作用，使细胞凋亡慢，延缓衰老，使老年痴呆减少。如果经常吃菇，心脑血管病就少，癌症减少，衰老减慢。
向滥用抗生素说不
主讲人之一刘存堂是原兰山区第三人民医院院长，拥有三十多年的临床经验，对于滥用和误用抗生素的现象深有体会。
“抗生素不能随便用。”刘存堂说，一些人有点感冒、咳嗽就服抗生素。其实感冒大多是由病毒感染的，用抗生素来对付感冒，基本上是没用的。只有当感冒者有黄鼻涕、黄痰、咽喉疼痛剧烈、扁桃体肿大出现脓点等症状，并发气管炎、肺炎、中耳炎等其他感染时，才需要用相应的抗生素治疗。
“另外，抗生素如果在不得不用的情况下，也要选择能用低级的不用高级的，能用一种，不用多种联合。”刘存堂说，细菌性感染所致的发热，经抗生素治疗后主要症状消失后，要及时停用。
刘存堂说，临床中他发现有些人不舒服了就用抗生素，感觉好点了就停用。这样造成的后果是，用药时消灭了80% —90%的病菌，停药后残留的病菌就有可能产生对抗生素的抗体，以后再服这种药时药效就大大下降。一般情况下，不要为了预防而使用抗生素，特别是广谱抗生素。还要避免使用抗生素冲洗伤口，避免诱发耐药细菌的产生。
记者 崔洪英
