设想一下,假如您家的阳台或卧室的飘窗外,一个烟囱不停地喷吐着油烟,即使窗外云淡风轻,您也不敢开窗,不敢通风,享受不到阳光明媚和清风朗朗,住在这样的房子里,您会是怎样的心情?
有这种烦心事的市民并不少。很多家庭在买房时没法预见今后有可能出现的烦恼,他们买房时,绝不会想到日后要与油烟为邻。放眼城区街头,相当一部分比例的商用沿街楼被“开发”成大大小小的餐馆。
黄金地段的沿街商铺固然能为餐饮经营者带来更多商机,但一旦油烟处理装置做得不到位,楼上的住户就要遭殃……事实上,即使符合城管部门要求的餐馆,也常常遭到住户们的投诉。
17日,记者从工商、食药监、环保等部门了解到,今后,商住楼开餐馆,环评将作为前置手续。可以预见,今后在商住楼开餐馆将会比从前难多了。此举对遏制居民区餐馆油烟污染有没有成效,还有待进一步检验。
现象:楼下俩餐馆 油烟常串门
“我们小区楼下有几家餐饮店,在楼上都能闻到油烟味。”3月16日,家住冠蒙六合御庭小区的赵先生向沂蒙晚报记者反映,楼下餐饮店存在乱排油烟的情况,希望有关部门进行查处。
赵先生表示,小区8号楼是沿街楼,属于商住一体楼,自从楼下开了几家餐饮店之后,他们楼上住户经常能够闻到油烟味,“平常家里都紧闭着门窗,还是能够闻到油烟味,我们也多次向相关部门投诉,至今也没有解决问题。”赵先生称。
“过年放假期间,楼下的餐馆都放假了,家里就没有油烟味了,但是春节过后,随着餐饮店的开业,家里又出现了油烟味道,特别是中午和晚上,没办法,我们只好开着家里的大门。”赵先生说。
16日上午,在北园路与沂蒙路交会处附近的冠蒙六合御庭小区门口,沂蒙晚报记者注意到,小区8号楼是商住楼,楼下开了两家餐饮店,一家馅饼店,一家粥店,其中馅饼店的外墙上有一根崭新的排气管道,排气管道附近的外墙略略发黑,而粥店上方二楼外墙上有一处排风口,周围有黑乎乎的油烟痕迹。
检查:两家餐饮店 都符合要求
随后记者联系了临沂城管商城分局,记者跟随执法人员对此处两家餐饮店的厨房进行检查,在馅饼店厨房,记者看到整个厨房炉灶上边都有油烟罩,而排气管道上也安装了油烟净化设备。
“油烟净化设备去年我们就安装了,考虑楼上居民投诉较多,我们在春节开业之前,对油烟管道再次进行了改造,所有的油烟经过油烟净化设备之后,全部排到地下管道。”馅饼店厨房内的一位厨师称。
在旁边的粥店厨房内,沂蒙晚报记者注意到也已经安装了油烟净化设备。“去年我们参加完餐饮业油烟污染治理会议后,回来就按照规定安装了油烟净化设备。”粥店一位前台负责人称。
执法人员表示,根据目前我市餐饮业油烟污染治理的要求,餐饮企业必须安装油烟净化设备,该两家餐饮企业符合相关要求,如果市民对排放的油烟是否符合标准存在疑问,可以向环保部门进行反映。
吐槽:油烟惹人恼 后悔买此房
记者随后走访发现,目前商住楼开饭店的现象比较普遍。在后园馨园D区,记者看到部分商住楼的沿街店都是餐饮店,其中不乏一些烧烤店。
针对楼下开餐馆的现象,楼上的居民怨言比较大,“我们刚买房子的时候,也知道是商住楼,但是没想到楼下现在开餐馆了,早知道现在这个样子,我们何苦买这套房,还不如买其他的房子。”后园馨园D区的一位居民称。
令居民意见比较大的还有噪音污染,“油烟是一方面,噪音污染也很严重,特别是夏天,楼下有一家烧烤店,经常要到半夜才关门,顾客吵吵嚷嚷的声音比较大,经常影响我们休息。”居民刘先生说。
记者走访几家餐馆发现,大部分大型餐馆都有营业执照和餐饮服务许可证,而对于环评手续,则大部分店主表示不清楚。而部分市民质疑,没有环评手续,餐馆就能开业运营吗?
相关链接
多地出台餐饮油烟污染防治管理办法
2005年秦皇岛市出台《秦皇岛市饮食业油烟污染防治管理办法》,其中第五条规定:居民楼、商住楼内不得新建有油烟排放的饮食业项目;不再审批改变房屋用途和占道经营的饮食业项目。
2007年银川市出台《银川市饮食娱乐业环境污染防治条例》,其中第七条规定:居民住宅楼和商住楼内,不得新开办产生油烟、噪声、异味污染的饮食业经营场所。房屋产权人或者使用人在出售或者出租商住楼底层营业房时,应当告知买受人或承租人不得开办产生油烟、噪声、异味污染的饮食娱乐业。 摘自相关地市政府网站
部门说法
工商:商住楼开餐馆今后必须环评
记者联系了临沂市工商局兰山分局,企业注册局工作人员表示,商住楼允许开餐馆,“在商品房预售许可证上,如果楼房是商业用途就可以开餐馆,在一些居民楼,如果社区居委会给予开具住宅用作商业用途的证明,也是可以开餐饮企业,但是如果是个体小餐馆,需要去当地工商所咨询。”金雀山工商所工作人员表示,目前办理营业执照需要有环评手续,“正常情况下,根据规定,住宅楼是不允许办理餐饮企业,必须商业用房,但是如果居民委员会开具证明,同意转为商业用户,也可以办理营业执照,因为目前国家鼓励扶持个体企业。现在根据上级要求,必须要求办理环评手续。”该工作人解释道。
“根据时期不同,办理营业执照的要求也不同,之前有些时期,环评是不作为办理营业执照的前置条件,但是现在要开餐馆,必须要求有环评手续,”该工作人员称。
食药监:以往环评可补办今后是前置条件
记者联系了市食品药品监督管理局,餐饮科工作人员表示,餐饮企业必须办理餐饮许可证,“根据规定,办理餐饮许可证的餐饮企业必须有环评,但是由于环评需要较长时间,为简化流程,环评可以在办理餐饮许可证之后再补充办理。”工作人员称。
“对于一些达不到办理餐饮许可证的小餐馆,根据省里要求,如果达到一定标准,可以办理小饭店备案证,纳入我们的监管范围。”该工作人员称。
但是该工作人员表示,目前,大中型餐饮企业办理环评是前置条件,而对于小饭店则必须安装油烟净化设备,“对于之前没有安装油烟净化设备的小饭店,我们也是在监督督促他们安装,现在许可审批权都已经下放县区,具体由当地县区进行审批和监管。”
环保:住宅楼内不新设油烟饮食业单位
记者联系了市环保局兰山分局,工作人员表示,目前我市没有具体的餐饮业油烟污染管理办法,根据我国发布实施的《饮食业环境保护技术规范》中,规定饮食业单位选址应符合城镇规划、环境功能、饮食卫生和环境保护的要求,同时与周边自然和人文环境相协调。新建住宅楼内不宜设置饮食业单位,现有住宅楼内不宜新设置产生油烟污染的饮食业单位。
“根据规定,公民个人租赁住宅楼开办个体餐馆的,不属于环评规定中的建设项目,我们不受理位于住宅楼内的个体餐馆申报建设项目环评手续,其实就是对于小区内的小餐馆就是不能给予批复。”
记者董立军