猪肉涨价推高七月CPI 同比上涨1.6% 创年内新高

　　9日，国家统计局公布7月CPI，数据显示，7月份CPI同比上涨1.6%，创年内新高。肉禽及其制品同比上涨7.65%，影响居民消费价格总水平上涨约0.56个百分点，其中猪肉价格上涨16.7%，成为拉动7月CPI上涨的主力军。

　　我市猪肉价格同样未能避开大环境影响，出现大涨行情。9日，在站前农贸市场，猪肉零售商张作亮表示，从7月初开始，猪肉价格进入上涨通道，而且涨势凶猛。以五花肉为例，到7月底，市场内零售价从比较稳定的11元/斤左右逐渐上涨至14元/斤左右、前后腿肉价格也已经涨至16元/斤左右，有时隔一天就会涨5毛钱，而这种行情也是经营十多年猪肉批发零售商户从未见到过的景象。

　　然而，经过近两年的市场低迷期，养殖户信心大受影响，最终猪肉行情止跌反弹，甚至出现了报复性上涨。根据兰山区物价局7月底发布的监测数据显示，猪肉价格上涨的根本原因是生猪的供应量减少，规模养殖户为减少长期以来的亏损，淘汰了部分能繁母猪，多数散养户甚至退出市场。

　　以兰山区半程镇厉南庄村为例，2014年全村从事生猪养殖的4-6户，2015年尚有2家，以最大的金泉养殖场为例，去年能繁母猪存栏有110余头，今年淘汰至60余头，同比减幅达45.5%。养猪场目前仔猪、育肥猪存栏共500-600头，较去年的1600-1700头减少三分之一。

　　同时，养殖户存在惜售心理，出栏量减低。目前生猪收购价大多在8.5元左右，多数养殖户有较强的看涨预期，部分地区生猪价格涨至9元左右，因此多数养殖户适当延长养殖周期，压栏惜售。根据生猪养殖大户的分析，生猪的生长周期一般在160-170天，即使快速补栏也不能快速弥补市场短缺，也就是说，根据目前行情，今年年底前，肉价也很难回落。

　　鲜果、蛋价下跌未能止住7月CPI

　　进入8月份后，两者止住下跌行情

　　尽管7月份鲜果、蛋价价格同比降幅较大，但依然未能止住7月CPI创下年内新高的事实。数据显示，7月份，鲜果价格下降8.4%，影响居民消费价格总水平下降约0.20个百分点；蛋价下降14.3%，影响居民消费价格总水平下降约0.13个百分点。

　　纵观整个7月份影响CPI数据的主要商品及服务价格，鲜果及蛋价成为主要的下跌力量，而鲜菜、肉禽及其制品、粮食、娱乐教育文化用品及服务等商品和服务价格，在同比及环比方面呈现明显上涨趋势。数据显示，7月份，食品价格同比上涨2.7%，影响居民消费价格总水平上涨约0.91个百分点。其中，鲜菜价格上涨10.5%，影响居民消费价格总水平上涨约0.30个百分点。

　　不过，鲜果及蛋价在进入8月份后将止住下跌态势。站前农贸市场鲜果摊主表示，由于本地桃子和西瓜进入供应后期，并逐渐退市，两者价格从7月底开始已经呈现缓慢上涨趋势。蛋价则随着中秋节的临近，也逐渐止住下跌行情。

　　记者杨帆 赵辉