大众网北京7月4日（记者 庄红 通讯员 贾传龙 李桂东）“我们每天从苍山进100多吨黄瓜、茄子、南瓜等蔬菜，主要供应北京市区的大型超市，北京市民24小时之内就能买到苍山的新鲜蔬菜了。”在2013年苍山蔬菜北京推介会上，已经和临沂苍山蔬菜部分批发市场达成供需关系的万丰大地农产品公司总经理闫金全向大众网记者介绍说，苍山蔬菜以其绿色、安全、无污染，色泽、口感好等优势深受北京市民欢迎。
北京经销商：苍山是蔬菜原产地 绿色、健康、环保
每天早上5点，10多辆满载豆角、苦瓜、丝瓜等蔬菜的大车从临沂苍山华凯蔬菜批发市场、天马蔬菜批发市场出发一路北上，开始了“进京之旅”。24小时后，这些来自苍山的新鲜蔬菜已进入北京300多家物美超市的“蔬菜区”内，继而被北京市民摆上了自家餐桌。
7月4日，2013苍山蔬菜北京推介会在北京新发地农产品国际会展中心举行。人潮挤挤的会展上，新发地市场的众多采购商认真仔细地观察着苍山蔬菜的样品，听取着工作人员介绍苍山蔬菜的种植情况。北京新发地交易市场是亚洲交易规模最大的农产品批发市场，占地2000多亩，年蔬菜批发量在1300万吨以上，不但覆盖了整个京津唐地区，还辐射影响到整个华北、东北乃至宁夏、甘肃的农产品市场，也被称为“首都大厨房”。为此，苍山县相关部门加快了与新发地市场的联系、对接，正在把苍山的“菜园子”变成北京市民的“菜篮子”。
“只是来考察一下，没想到发现了苍山这么大一个蔬菜‘大金矿’。苍山县有这么大的蔬菜原产地，并且没有化工企业，土地和水无污染，从源头上保障了蔬菜的安全。”谈到苍山蔬菜的优势，闫金全这样说。目前，苍山蔬菜已经占了他们公司总销售量的五分之一。另外，为了更好的保障从苍山进京蔬菜的安全，蔬菜在装车之前都要进行相关检测，再经过分解包装入冷库打冷运到北京，直接供应到市区各大超市。
苍山政府带领菜农“闯北京”
“为进一步实现农业增效、农民增收，苍山县加快了蔬菜产业转型升级、建蔬菜产业强县的步伐。打入北方蔬菜市场成为实现这一战略目标的关键一步。”苍山县商务局副局长王广兴介绍说，今年4月，首届中国（苍山）国际蔬菜产业博览会举办，邀请了国内外4000多名客商参加，打造了苍山蔬菜产业与国内外交流、合作、发展的新平台。北京新发地农产品批发市场的客商被吸引而来。
“开拓南方市场是苍山菜农自发的，几十年来形成了以南方为主的市场格局，而这次‘进军’北方市场，我们是政府引导领菜农闯市场。”提起北方市场的开拓，王广兴这样说，并且由于因为南方、北方市场对蔬菜品种喜好不同，所以两个市场竞争不是很大。对苍山来说，打开北方市场就意味着销售渠道进一步增多，流通网络进一步完善，对于苍山继续扩大蔬菜生产、增加农民收入有直接影响。
目前，苍山蔬菜主要进入了北京超市。如果苍山蔬菜要实现大规模销售、开拓更大的北方市场，还需要继续走批发市场的渠道。在新发地市场的主动帮助下，苍山驻该市场办事处已经成立，办公场所、销售专区也在洽谈建设中。此外，苍山的华凯、天马、艾曲等批发市场与北京的多个批发市场和企业签订了蔬菜购销的协议，大规模苍山蔬菜进京销售指日可待。
苍山供货商：有稳定基地保障供给北京蔬菜质量与数量
“现在公司每天发往北京100吨左右南瓜和冬瓜，我们有稳定的基地，种植使用有机肥，从而保证蔬菜的质量和数量，北京需求量大，形成了强强联合。”提起这次苍山蔬菜进市场，来自苍山的供货商，山东天马农业发展有限公司总经理马茂军高兴地说。
“这次达成合作意向，增加了我们发展基地的信心。”目前，马茂军有500亩基地，有9800户用农民种植了十万亩蔬菜。原来主要供应长三角地区，现在市场更大了，销售渠道更广了，为了提高蔬菜的品质，马茂军的公司也加大了对农户在种子、施肥和技术方面的要求，做到全面监控种植，以保障蔬菜质量。
“北京欢迎苍山菜进京！”北京市农委副主任王建中在苍山蔬菜推介会上说，北京有2100万人口，却只有80万亩的菜田，需要大量的外地蔬菜进京保障市民生活所需。“希望优质、安全、健康的苍山菜能够尽快进入北京市场，希望苍山早日成为首都的‘南菜园’。”
