品两岸美食赏台湾民俗 台湾庙会将亮相书圣文化节

　　第十二届书圣文化节将于9月3日开幕，届时不仅有书画展览等多项文化盛宴，临沂市民还可以品尝美食，了解民俗文化。其中，12项配套活动中的台湾庙会将于8月29日至9月9日首次亮相书圣文化节。

　　随着第十二届书圣文化节进入倒计时阶段，各展区的筹备活动也在紧锣密鼓地进行。25日，记者来到沂蒙路与涑河南街交会的万兴都广场，看到工作人员正忙着搭建展区，布置会场。

　　据临沂智辰文化传媒公司经理王付国介绍，此次台湾庙会主要分为美食展区、字画展区和茶具茶叶展区，并且在会场两侧搭建两个大型舞台。届时，具有台湾本土特有文化特色的电音三太子将于8月31日至9月5日晚在会场表演，让市民在享受美食的同时了解台湾民俗文化。

　　“本次台湾庙会有99家参展商家，其中台湾商家有79家。他们主要带来了台湾油炸冰激凌、台东芙蓉虾、万华五香肉卷等特色小吃和台湾伴手礼等百余种特色美食。本土商家也将带来月饼、啤酒等多种产品。”王付国向记者介绍。

　　据悉，台湾庙会——海峡两岸时尚名品美食展的会场将于26日下午完成布展工作，28日下午两岸商家便可试营业。目前，20多家台湾参展商已经抵达临沂。在万兴都入口处，工作人员将放置展位分布图方便市民准确找到自己感兴趣的特色小吃。

　　据了解，电音三太子是结合电音和台湾传统的民俗艺阵三太子的表演，电音三太子会咬着奶嘴，随着电音跳舞，骑着改装摩托车行进，是台湾本土特有文化，也是新兴次文化代表。此次台湾庙会更加注重与市民互动，旨在将书圣文化节办成人民的节日。

　　8成以上食材来自台湾

　　在万兴都广场的仓库里，记者看到300余件发自台湾的包裹。工作人员告诉记者，这些都是庙会上台湾商家用来制作美食的食材，保证原汁原味成了每个参展商家最大的追求。

　　“现在台湾很多东西可以通过淘宝等商家，走邮局运到大陆来，但是有些东西也还是不行。”在展区，记者遇到了前来探路的台湾商家陈先生。陈先生是土生土长的台湾人，这次展会带来的台湾特色小吃是台湾麻辣鸭血。

　　陈先生表示，尽管大陆各种食材丰富，但是很多食材还是因为气候差异等各种因素导致特色美食不够味儿，于是他便将参展美食需要的食材提前运了过来。“除了盐用大陆的，酱油和醋我都是从台湾带来的，必须保证原汁原味。”陈先生告诉记者。

　　“在冷库里还有很多包裹呢！”现场布展的一名工作人员告诉记者，“为了保证食材新鲜不变质，很多食材被放到了冷库进行储藏，原材料8成以上来自台湾本地。”

　　据临沂智辰文化传媒公司经理王付国介绍，为了学习经验，保证台湾庙会的原汁原味，公司特地派工作人员去厦门探访了6月份举办的第六届海峡论坛两岸特色庙会。(记者徐文敏)