童谣中这样唱道：“小孩小孩，你别哭，过了腊八就杀猪，小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节来了，年的脚步就近了。不过26日，记者走访发现，除了一些老年人还保持着过腊八节的习惯外，年轻人对于这个节日已经越来越陌生。
调查：中老年人是购买腊八粥的主力
1月27日是腊月初八，按照传统习俗，腊八节都要喝上一碗腊八粥。记者走访超市、杂粮市场发现，前来购买腊八粥的几乎都是“银发一族”。
26日下午，62岁的张女士和邻居孙女士一起来到一家超市选购八宝粥。张女士说，从她记事起，每年的腊八节都会熬上一锅八宝粥，全家人一起喝上一碗暖暖的八宝粥，不仅能驱赶寒冷，更能感觉到年味。现在，每年腊八，张女士还是会熬上一锅八宝粥，但是孩子们都忙，没时间回来喝。
“哪有时间熬八宝粥啊，每天都是快节奏。”已经上班3年的高先生说，在他看来，腊八这一天和平时没有什么两样。
超市：促销力度很大，八宝粥销量增长有限
“我们从1月12日就开始做八宝粥促销活动，而且促销力度很大，但销量还是十分有限。”一超市杂粮区主管杨先生说，喝腊八粥的人越来越少。
杨先生说，为了吸引顾客，他们专门开辟了腊八粥销售专区，有富贵八宝粥、红枣莲子粥、银耳莲子粥等。价格更是出现了前所未有的低价，各类八宝粥的价格统一为4.9元一斤，但销量十分有限，临近腊八的这个周末才迎来销售高峰，销量也就是平时的2倍。
“现在的年轻人都太忙了，一般都是工作到腊月二十九甚至年三十，腊八节那天都还在上班。”在一家超市干了十余年的徐女士说，她刚开始去超市上班的时候，一进入腊月，超市内就开始变得热闹非凡，几乎每个区域都都挤不动，而如今已经是腊月初七了，超市内的年货大街才开始搭建。
“生活水平的提高让年味越来越淡，很多东西并不一定非得等到过年才用，平时有需求的时候就买了，所以，即便是到了年关，市场上也不会出现扎堆购买的景象。”徐女士说。
淘宝网：腊八蒜、腊八粥应有尽有
虽然线下生活中腊八节的气氛并不浓厚，但是网上却没错过这个促销的好时机，一打开淘宝网，在搜索栏里就自动显示出“为家人煮一碗吉祥‘腊八粥’，羊年保平安”的字样，一些店家还在主页的滚动广告中打上了腊八年货的宣传图片。
记者搜索“腊八”，马上出现了7480多件宝贝，从“腊八蒜”到“腊八粥”、“腊八面”、“腊八饭”，甚至还有“腊八女装”。在这些宝贝当中，腊八粥和腊八蒜是搜索结果最多的两个，但是这两种产品似乎并不太受网友欢迎。
搜索腊八粥，出现的宝贝价格从3元到108元不等，按照销量来排序，一家店铺销售的八宝米、腊八粥一个月内就有2509人收货，成为销售量第一。
虽然腊八粥在网上颇受欢迎，但是记者发现，与化妆品动辄几万的销量比起来，腊八粥的销量似乎并不理想，在搜索出的页面当中，销售量第三名的店家，一个月仅有800余人收货，其他店的成交量也只有100个左右。腊八蒜的销量同样也非常少，销量最多的一家店铺，一个月的成交量是259个。
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喝腊八粥已有千年历史
民俗专家指出，喝腊八粥在我国已有千年历史。据专家介绍，腊，在远古时代本是一种祭礼的名称，夏朝称“清祀”，殷商称“嘉平”，周朝时改称 “腊”。“腊”是从“猎”字演变而来，故“腊”“猎”相通。因为一岁之终，农作物已收晒完毕，人们便到野外猎取禽兽，用来祭祖先、敬百神，以祈福求寿、避灾迎祥，称之为“腊祭”。南北朝时，农历十二月初八才被正式固定为“腊八节”，这一天要祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。
“腊八粥”又叫“七宝粥”“五味粥”，不仅清香甜美，而且能畅胃气，生津液，因而颇受人们喜食。随着时代的发展，花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃。
记者 吴慧 左肖
