图1郑山街道沙店村驯鸟老艺人杜品堂展示表演台道具
图2郑山街道沙店村驯鸟老艺人杜品堂展示表演台道具
图3郑山街道沙店村驯鸟老艺人杜品堂展示开箱献宝道具
大众网临沂7月5日讯（记者 李龙 实习生 白晓伟 通讯员 李风雷）你可能见过玩龙舞狮、玩蛇耍猴的，也可能见过会背唐诗、说外语的嘹哥鹦鹉，但你绝没有见过小鸟空中追捕、开箱献宝、二郎担山、枪打彩球等精彩表演。临沭县郑山街道沙店村的驯鸟大师杜品堂，从事贩鸟、养鸟几十年，他驯出的腊嘴鸟、哨花子鸟多才多艺，不仅熟练上述技能，还可以开飞机、捉蝴蝶、戴乌纱帽、为朋友们递烟送糖，他的神鸟杂技表演让你眼花缭乱、百看不厌。
为脱贫30年走南闯北
今年71岁的杜品堂出生在郑山街道沙店村，祖祖辈辈以务农为生，在他的身上至今还闪耀着勤劳质朴的本色。他9岁上学16岁下学，在沙店大队当了9年副业会记，接着在泉埠公社被服厂上了9年班，生产队解散后就开始贩鸟养鸟，一干就是30多年。
他贩养的鸟主要是百灵鸟，属于草原上的小型鸣禽。百灵因歌喉动听、舞姿蹁跹被人们锁向金笼驯养，宋代就有爱好者，到了清代已进人千家万户。尤其是改革开放以来，百灵与画眉由中国名鸟走向世界，驯养遍及祖国及世界各地。关于“笼养鸟”方式是否恰当，能否作为尊重自然、现代文明的象征，早在1996年崔永元主持的《实话实说》栏目曾以“鸟与我们”为题进行过专门讨论，主流观点是让鸟回归自然，放弃养鸟、玩鸟的消遣娱乐方式，从根本上堵住捕鸟的动力，进而达到保护鸟类、维护生态平衡的目的。然而对于养鸟人来说，放飞与自己朝夕相处、给自己带来无限乐趣的宠物，可能是非常痛苦的。养鸟人谈及养鸟的乐趣总有说不完的话题：养鸟就是听它的叫声，像内蒙的百灵鸟，它原先叫声非常难听，通过人工饲养、驯化，可以模仿莺、燕、鹊、雀、鸡、鸭、猫、狗的音儿叫出13套来；电视上也报道过，某地有嘹哥、鹦鹉，会背唐诗。别人说了上句，它们可以对出下句，价值五千元甚至上万元，应该说是咱们中国的一种鸟文化；咱老年人锻炼身体也需要“闻鸡起舞”，它天明则叫，催人起早，准时着呢；立法纳税我也养，我拿钱呀！
杜品堂贩鸟养鸟的目的可不像城里养鸟人那样追求的是乐趣和文化，作为一个土生土长的乡下人，他只是不愿继续“脸朝黄土背朝天”的传统农业模式，他想通过贩鸟、养鸟、卖鸟挣钱，摘掉贫穷的帽子。他先是挎着篮子到内蒙古、天山、东北三省的鸟市购买百灵雏鸟，后来又到新疆伊犁的鸟市选购。每次以80元/只的价格贩运百灵雏鸟200只，运来家乡就能一只卖到120元，倘若喂养上一年，一只百灵鸟市场价达到500~700元。如果把百灵雏鸟运到广州卖，身价则高出家乡许多，一只150~200元，在香港鸟市又高一层，一只220元。为贩鸟挣钱他一年要走南闯北三四趟，出行坐骑主要是火车，到沿海地区需要乘坐轮船，为应付急事也没少坐飞机。他清楚的记得，从临沂到广州的航班需用3.5小时，票价1300元。从乌鲁木齐乘坐飞机到青岛，需用4.5小时，票价1400元。“一年贩鸟挣个两三万元，除了留点给老伴，大部分用于旅游了，基本上交给公家了。”
老杜几十年来四处卖鸟，足迹几乎走遍了大半个中国。故宫长城、孔府孔林、杭州的西湖、镇江的金山寺、连云港的花果山……他聊起这些旅游胜地的景观掌故，话语滔滔不绝。
最是骄傲驯鸟术
10年前一个偶然的机会，杜品堂在北京得到了一本驯鸟方面的秘笈，据说是圆明园藏书的劫后残本。别人看不懂，而老杜却慢慢参悟学会了。从此，他不仅贩鸟养鸟，而且利用每年秋季空闲时间进行驯鸟，积累了丰富的驯鸟经验。腊嘴鸟、哨花子鸟经过他一段时间的训练调理，就慢慢通了人性，学成了精湛的技艺本领，能按照主人的指令要求做出各种各样的灵巧动作和滑稽表演，让人捧腹不止，永难忘记。杜品堂本人也逐渐获得了“驯鸟大师”、“驯鸟王”等称号。
“驯鸟先要选好鸟的品种，再挑选鸟的体型状貌。”杜品堂介绍说，武术师傅收徒先要看弟子的心胸气宇、资质禀赋，是不是练武的材料，其次才考虑高矮胖瘦等因素。驯鸟如同收徒，要挑选腊嘴鸟、哨花子一类的聪明鸟，才可能调教培养成才。再从外观上看是否符合好鸟的标准特征：头大眉宽，双眼叠皮，嘴壳子大，嘴夹子深，嘴尖稍微弯曲，翅子长尾巴短。第二步用线绳把鸟拴住，消磨鸟的生性子。第三步用麻籽（鸟吃的粮食）引诱，看鸟性子温和不？温和的鸟（听话吃食）能驯，不温和的鸟动辄抓人咬人，就不能驯。因为想吃食是鸟的天性，实施食物引诱一般都能奏效，如果小鸟不听话就不给吃，待到听话了就可以慢慢教了。以训练鸟戴花帽为例，人用语言向鸟下达指令后，接着用花帽道具在鸟的头上接触一下，喂上一粒麻籽，反复多次就会形成条件反射：鸟一听到主人的命令，就想起了爱吃的麻籽，于是毫不犹豫地把头伸进了花帽，顶起帽子向主人频频示意。然后循序渐进，一步步增加花帽的高度，最后花帽即使放在几丈高的高台或树捎，小鸟听到指令后也会飞到高处，戴上帽子再飞回来领赏。“说到底驯鸟靠的就是食物控制，这和社会也有相通的地方，毛主席时代对人口定时定量，干部外出开会使用粮票，用没了粮票人就得回来。在农村一人一天领8大两粮食，不准多吃多占，这也是一种食物控制。”笔者听他一番“高论”，真是哭笑不得，不由惊诧他联想力的丰富了。
据说，孔子的学生公冶长有一技之长——懂得鸟语，后来传到县太爷那里，县太爷爱才把他留在县衙里当差，为百姓们做了不少的好事。与公冶长的故事类比，杜品堂驯鸟响出了名声，同样引起了上级的关注。市级以上电视台记者在镇村有关领导的带领下，曾两次对他进行过采访报道。因杜品堂的驯鸟绝技被制作成电视节目对社会有贡献，县里免除了他180元的有限电视安装费及以后每年的收视费，并请他在酒店美美饱餐了一顿。享受到了上级优惠政策的杜品堂挺直了腰板，意识到拥有别人没有的绝技的重要性。他对驯鸟技艺不断改革创新，联系实际增添了新的道具，训练出独一无二的新的鸟技鸟艺。例如，训练“小鸟枪打彩球”技艺就是他其中的一个创造，主人帮着小鸟支好枪架、瞄准彩球，用一根线一头拴牢气枪扳机，另一头拴上一个小小的塑料球，经过训练的小鸟衔住塑料球轻轻一拉，子弹就伴随枪响飞出，击中彩球。
为迎接潍坊风筝会，杜品堂训练了6只腊嘴，自制了一个大八角风筝，把飞机、乌纱帽、花盆、糖块、蝴蝶、蜻蜓道具黏在八角风筝上放飞，等风筝飞到几十米高，老杜一声令下，6只腊嘴鸟一齐起飞，扶摇直上风筝顶，有的腊嘴戴上乌纱帽开着飞机，在空中绕一圈。有的腊嘴端着花盆在空中摇摆，犹如天女散花。有的衔住糖块送给观众朋友，有的在空中追逐随风筝飘荡的蝴蝶蜻蜓，景象很是热闹壮观。由于在潍坊风筝会上没占到摊位，老杜带着腊嘴和风筝参加了青岛南山的鸟赛，以精彩的表演获得了一等奖，赛后6只腊嘴以300元/只的价格被观众抢购而去。他驯养的神鸟杂技表演还在广州市举办的鸟展中荣获特别奖，当时围观的群众有数千人，纷纷以热烈的掌声和“哇”的惊呼给予赞赏和鼓励。近年春节后，杜品堂应邀在临沂百鸟园、临沂动植物园、临沭红石湖公园等旅游景区表演节目，还被连云港一对外搞建筑的高姓工头请到家中表演，录制成光盘碟片卖给外国人赚得不少外汇。
盼望驯鸟节目能上中央三台
“今天秋天打算驯养20只腊嘴、哨花，驯养成功后带着鸟和道具到北京联系中央三台表演，让空中追捕、开箱献宝、二郎担山、枪打彩球等神鸟杂技让更多的观众见面。”杜品堂平时喜欢观看中央三台的驯兽节目表演，总觉得外国人驯养的动物表演很一般，远比不上自己的神鸟杂技表演花样多、难度系数大。杜品堂拿出各种各样的帽子道具，花帽、乌纱帽、公子帽、平帽……足有10几种之多。“这么多帽子，叫它戴哪样它就戴哪样，俺驯养的鸟懂人语通人性，乖巧着呢，不会出丁点差错。”老杜对自己的驯鸟绝技信心满满，谦虚的话一句也不说，真是该骄傲时就骄傲。
杜品堂还提到云溪谷有两个“识字班”驯养的鹦鹉能骑车、打水、举重，还能与观众进行取钱送钱的互动。在他看来，鹦鹉骑自行车只能在地上跑，神鸟开飞机是在空中游，两者是天地之别。鹦鹉举重比不上“二郎担山”的文化味浓，鹦鹉取钱送钱远没有神鸟“开箱献宝”复杂精彩。
杜品堂从一个默默无闻的偏僻乡村农民成为知名度很高的“驯鸟王”、“杜大师”，除了自己的努力和养鸟人的鼓励，也与上级领导和媒体的关注支持是分不开的。现在街道文化站正在着手北沟头遗址、石雕、根雕、剪纸等传统文化产业的开发和扶持，把神鸟杂技表演作为民俗绝艺的一种，与鸟文化、鸟笼文化对接，积极向上申报非物质文化遗产，相信民间驯鸟绝技在民间艺术中会有一席之地。
这是养鸟人送给我的白茶、铁观音，那是乌龙茶。杜品堂一一拿出来给笔者看。在他家里，电视、冰箱、洗衣机、高压锅、电风扇等一应俱全，出行有摩托车、三轮车备用。据了解，杜品堂还有两个儿子三个闺女，子女都很孝顺，送来的肉鱼吃不了就放在冰箱里。每逢过年，儿孙聚集一堂，场面非常幸福热闹。
“俺这辈子应该知足了，全国大部分的旅游景点都看遍，飞机火车轮船都坐过，高档茶茅台酒也喝过，结交的朋友到处都有。”据杜品堂讲，广州一养鸟人请他在高档茶店喝茶，巴掌大的一紫砂壶茶水，就价值120元。请他在高级饭店喝茅台、吃熊掌的多是一些与他在鸟市上常打交道的腰缠万贯的企业老板。在内蒙古及东北三省一带，提起山东贩鸟的杜老大，鸟市上的常客没有不知道的。（bxw）
(责任编辑：韩筱)
