春季食品安全护航师生健康 注意饮食卫生

    大众网临沂3月31日讯(记者 庄红 通讯员 张士宝 厉建茂) 针对春季天气转暖，容易发生食物中毒和疾病感染的特点，河东区职业中专严把春季食品安全关，为师生身体健康和生命安全保驾护航。

   严把食品“采购关”。对入校、入食堂的各种食品，坚持常态化安全管理。在安全管理制度上，实行校长负总责，分管校长负专责，严把各种食品购入关。要求校内食品销售点和学生餐厅经营主，严格按照正规渠道采购卫生、安全的食品。

    严把场所“整洁关”。保持校园、食堂内、学生公寓长期清洁卫生。实行班主任、食品经营主卫生包干地段、责任区监管考评制度。

     严把人员“健康关”。严格对从事食品经营的人员和食堂服务员进行健康检查，彻底杜绝不健康的人员上岗，杜绝有传染病人员上岗。

    严把食品“防疫关”。按时邀请卫生、防疫、质检等执法部门入校加强对食品安全的监督，保持和促进学校抓食品安全工作的有力开展。

    严把突发事件“应急关”。建立食品安全快速反应机制和责任追究制度。完善《河东区职业中专食物中毒突发事件应急预案》，切实做好食品安全预防工作，一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上报，快速处置，决不拖延。