网传常喝豆浆易致乳腺癌？专家：可多喝能抗癌

　　近日，一则“宁波一女子讲究养生，喝了三年自磨豆浆后查出乳腺癌”的消息在网上、微信朋友圈里疯传起来，这让不少女性又开始对豆浆产生怀疑，到底该不该喝。对此，临沂市肿瘤医院乳腺二科主任医师、教授王京芬表示，对于喝豆浆会导致乳腺癌的说法属于无稽之谈，常吃豆制品不仅不会引发乳腺癌，反而能降低乳腺癌的发病风险，有一定的抗癌作用。

　　在这两日网上流传的这个帖子中表示，宁波一位45岁的女子非常注重养生，每天自己磨豆浆饮用，没想到坚持了三年之后却查出了乳腺癌，体内的雌性激素水平是常人的几倍，因此把诱因归结到是因为喝豆浆的缘故。喝豆浆难道真的能致癌？一时间，这让一些女性市民又开始疑问了，“不是说喝豆浆对女性好吗，我最近一直坚持喝豆浆，现在到底还能不能喝？”市民邓盼说。

　　临沂市肿瘤医院乳腺二科主任医师王京芬表示，经常食用豆类食品不仅没有害处，反而可以提高免疫力，降低患乳腺癌的风险，对身体有很多好处。王京芬说，乳腺癌确实是一类与雌激素水平有关的疾病，但并不代表常喝豆浆、吃豆制品会导致乳腺癌。“豆制品中有丰富的植物雌激素，虽然植物激素具有与人体内雌激素相似的分子结构，但是大豆中的异黄酮通过反式作用会优先结合雌激素受体，导致雌激素受体结构改变，产生选择性雌激素受体调节剂作用，反而能发挥治疗及预防乳腺癌的作用。”王京芬说，“我们经常会鼓励乳腺癌患者多吃豆制品、蔬菜水果，多运动，这对她们的康复有很大好处。”

　　而据了解，对于网上流传喝豆浆能够导致乳腺癌的的消息其实早已不新鲜，以前就曾多次流传过豆浆有毒有害的谣言，而且已经多次被一些业内专家驳斥过，不过这条谣言却总会被人时不时的拿出来流传一番。据一项调查显示，摄入大豆制品最多的女性，患乳腺癌的危险可以降低30%；青少年时期大豆制品类食物摄入多，可能会降低成年后患乳腺癌的危险。“从营养学上来说，每人每天食用30克到50克豆类食品对健康有益，但是很多人其实达不到这个标准，豆制品摄入量不是过量而是不足。”王京芬说道。

　　王京芬表示，乳腺癌的发病机制复杂，月经行经时间过长、生育时间过晚、外源性的补充性激素、肥胖、遗传等都是容易诱发乳腺癌的高危因素，而且随着生活方式的改变、工作压力等多方面原因，近年来乳腺癌的发病率出现逐年递增的趋势。王京芬提醒，预防乳腺癌以及乳腺癌患者要多运动，多吃蔬菜水果以及豆制品，少摄入脂肪，40岁以上的女性要定期进行乳腺检查，对于有乳腺癌家族史或者高危因素的女性更要提前并定期体检。

　　记者 高红红 通讯员 王鑫